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枫下家园 / 美食天地 / 请问南方的雪菜包咋做呀？
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-2
(#1444316@0)
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就是用雪菜肉丝和笋丝做包子的馅拉。：）））
-sofia(小白兔—老眼昏花);
2003-11-2
(#1444323@0)
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没有笋丝也可以吧？ 有什么注意事项吗？ 比如雪菜用不用炒熟？
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-2
(#1444328@0)
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要炒一下。我记得南方的包子，肉包子是封口的，菜包子是开点口的。我本来想说肉馒头，怕你听不懂。:DD
-lizpan(Viva puffs);
2003-11-2
(#1444337@0)
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北方的包子好象也是封口的呀， 反正我包的包子要是开口， 那都不没包好 ：） 现在就去包
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-2
(#1444339@0)
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你在区做点虾肉小笼什么就更好了:PP
-lizpan(Viva puffs);
2003-11-2
(#1444348@0)
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海海。封口的是包子，不封口的是烧卖。怎么总要我来扫盲
-vega_lee(Je suis de 天津);
2003-11-2
(#1444479@0)
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烧卖皮子和包子皮完全是两码事
-holly(只羡厨师不羡仙);
2003-11-2
(#1444505@0)
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没那回事
-vega_lee(Je suis de 天津);
2003-11-2
(#1444693@0)
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不和您争啦，或许天津的烧卖和南方不一样
-holly(只羡厨师不羡仙);
2003-11-2
(#1444716@0)
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烧卖皮和包子的怎么会一样涅？一个是发过的，一个是S面的。
-sofia(小白兔—老眼昏花);
2003-11-2
(#1444722@0)
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#1444516, 证明我说的8错了
-lizpan(Viva puffs);
2003-11-2
(#1444556@0)
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如果她说的就能做论据，#1444339也一样能做我的论据。请问，“包”字在汉语里怎么讲？
-vega_lee(Je suis de 天津);
2003-11-2
(#1444696@0)
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看照片。
-diver();
2003-11-2
(#1444714@0)
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有人做过、吃过雪里蕻包子吗？
-d2o(天数);
2003-11-2
(#1444469@0)
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吃过
-henhen(哼哼, 找工ing ^_^);
2003-11-2
(#1444477@0)
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吃过 :)
-beibei(beibei);
2003-11-2
(#1444482@0)
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雪菜难道不是雪里红吗？ 我家以前冬天都吃，
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-2
(#1444487@0)
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哪还真是孤陋寡闻了，只听过说过，梅菜（实为：霉菜）、冬菜包子；小白兔所说的，雪菜、肉丝、笋丝，好像是面的浇头啊；））
-d2o(天数);
2003-11-2
(#1444518@0)
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浇头就8可以做馅了吗？我吃的雪菜馒头就是酱紫的。
-sofia(小白兔—老眼昏花);
2003-11-2
(#1444642@0)
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新鲜菜包更好吃。菜包子应该开点口
-diver();
2003-11-2
(#1444516@0)
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多伦多能买“苏阿姨”馄饨吗？在家时“苏阿姨”鲜肉荠菜馄饨可是偶最爱：｝
-ew2t(给自己个理由先);
2003-11-2
(#1444629@0)
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I don't like “苏阿姨”. @@
-henhen(哼哼, 找工ing ^_^);
2003-11-2
(#1444695@0)
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好吃好吃， 就是咸了点。 我是拿中国人店的雪菜罐头，一小块豆腐，肉馅做的。
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-11-2
(#1444523@0)
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为什么拌馅的时候8放一点白糖涅？
-sofia(小白兔—老眼昏花);
2003-11-2
(#1444635@0)