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枫下家园 / 美食天地 / 自己在家炸麻花,可不够脆,是什么原因?
-jennie_yin(美丽新世界);
2003-10-13
(#1411016@0)
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用油和面。
-itgirl(it girl);
2003-10-13
(#1411025@0)
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是不是要在和面的时候加点油? 我做煎饼的时候在面里放点油, 煎出来的饼就脆一点. :-)
-esther_r(Esther);
2003-10-13
(#1411028@0)
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我的面里已经加油了,可还是不脆!是不是该加点明矾?可我不知在哪里有卖的?
-jennie_yin(美丽新世界);
2003-10-13
(#1411040@0)
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bake soda
-mqu27(泥泥燕);
2003-10-13
(#1411218@0)