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枫下家园 / 美食天地 / 有谁知道做蝴蝶酥？真想吃，店里买太贵了。
-fin(想找labour工);
2003-9-30
(#1393285@0)
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想要什么口味的？
-littleboat(Leisure time);
2003-10-1
(#1393314@0)
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就是最普通的那种，我不知道蝴蝶酥有几种口味？我只吃过一种，那种是2个圈起来的，像蝴蝶翅膀一样，酥脆的，表面上有点糖。
-fin(想找labour工);
2003-10-1
(#1394502@0)
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hehe,就是把小布什噎晕了的那个？
-luoboyang(萝卜秧);
2003-10-1
(#1394517@0)
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两天以后到美食天地找吧! 我给你写一个简易的花生口味的. 从准备到做好, 只要30分钟. 你需要有磨咖啡豆的 coffee grinder, 烤箱, 花生, 微波炉, 擀面杖, 菜板等工具就可以了.
-littleboat(Leisure time);
2003-10-1
(#1394625@0)
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其他都有，就是没有微波炉。怎么办？
-fin(想找labour工);
2003-10-3
(#1397833@0)
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great！wait for you, 小舟MM，(曾经做过，不幸惨败....)
-lksm(lksm);
2003-10-7
(#1402966@0)
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COSCO里$5左右一大盒（20个左右，记不太清了），很浓的奶油味，又酥又香，中等大小。何必辛苦自己做呢？
-lemonade(柠檬凉茶);
2003-10-1
(#1394884@0)
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(zt)图文并茂完全版蝴蝶酥做法来啦!
-flyaway(F.);
2003-10-2
(#1394924@0)
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看着俺就打退堂鼓了。
-lazycat(三脚猫);
2003-10-2
(#1394943@0)
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我做过，不用那么麻烦。就用puff pastry，擀薄，然后撒上糖（我基本上不吃花生的），分别从两边往中间卷。再放进冰箱冻一下，硬了之后切薄片，就成了小小的蝴蝶酥了。刚烤出来热的很好吃。
-flyaway(F.);
2003-10-2
(#1394948@0)
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听起来很像糖饼哦？
-midnightblues(我胡说，我存在);
2003-10-2
(#1394951@0)
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八错！我要试试看！
-luoboyang(萝卜秧);
2003-10-2
(#1395051@0)
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有两个关键问题请教：冰箱是冷冻室还是冷藏室，大约放多长时间？烤箱温度多少，时间多长，烤时是不是也要翻面？
-contact(Contact);
2003-10-3
(#1397135@0)
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上面图文并茂的连接没看？你得问题都在里面了。：）
-luoboyang(萝卜秧);
2003-10-3
(#1397138@0)
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但楼上说先冻再切，连接说先切再冻，不知有何去区别？
-contact(Contact);
2003-10-3
(#1397207@0)
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冷冻室才能算冻，对吗？:P 我做的和上面有图片的那个不太一样，小很多，也薄。面软软的时候切薄片不要切，所以切之前要冻硬一点。
-flyaway(梦中的butterfly);
2003-10-3
(#1397270@0)
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哦，那你冷冻室放多久？烤箱的温度和时间多少？
-contact(Contact);
2003-10-3
(#1397278@0)
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冻到硬一点好切了就行了。具体的温度和时间我也不记得了。我的经验是烤箱的温度放在375F-425F，烤大部分东东问题都不大，就是时间的差别。第一次做多留意一下就行了。我做东西一向都是挺随意的，不想把cooking搞成做实验。
-flyaway(梦中的butterfly);
2003-10-3
(#1397775@0)
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太好了！！但是puff pastry 哪里有买？我家附近有chopper and loblaws,不知道有没有？其他的看上去好像挺简单的。
-fin(想找labour工);
2003-10-3
(#1397840@0)
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在超市的冷柜里找。
-flyaway(梦中的butterfly);
2003-10-3
(#1397842@0)
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flyaway你好，我在chopper and lobalaw都找过了，就是没找到。请告诉我你是在哪家超市买的。
-fin(想找labour工);
2003-10-7
(#1402936@0)
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chopper and loblows 都有，tender flake 黄色小盒子的，在icecream附近，你要仔细找.
-lksm(lksm);
2003-10-7
(#1402960@0)