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枫下家园 / 美食天地 / 周末到了，做一道不一样的菜----脆皮炸鲜奶材料：鮮奶， 牛油， 炼奶、粟粒粉 、椰汁1罐、水、盐
脆酱料：面粉、柠檬汁、粟粉、油、发粉
做法：
1. 把所有材料搅拌均勻，烧热锅放牛油，把拌勻材料加入粟粉水，边加边搅拌均匀，慢火煮熟，倒入方盘待涼，放入冷柜中冷却。
2. 取出切成块狀，沾脆酱料，油烧热后中火炸至金黃、脆了就可以，吃的时候可以放些椒盐。
注：在国内的时候出去吃饭总要点这道菜，很喜欢。现在我也尝试的做了一次，味道不错，总算解馋了。 不怕麻烦的朋友可以做做。
-ananluky(jenny);
2003-8-1
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(#1313274@0)