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枫下家园 / 美食天地 / 请教一下:老婆饼的馅是啥东西啊?怎么做的?谢谢
-yatou(绿芝麻);
2003-7-30
(#1311236@0)
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老婆饼是顺德特产, 广州卖的不如顺德的好吃.朋友都说好吃, 但不合我口味, 所以没有研究, 不知道是什么馅的, 但是甜的. 找个顺德人问一下吧.
-mashimaro(流氓兔;贪吃贪睡贪玩);
2003-7-31
(#1312682@0)
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很难做的，我在广州只吃过一次好吃的。
-tuantuan(terminater);
2003-7-31
(#1312959@0)
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在北京吃的老婆并还不错，这里的简直就像是白糖加芝麻陷，实在不好吃，破坏了对老婆饼的美好印象
-milk(milk);
2003-8-1
(#1313014@0)
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香港荣华老婆饼是我吃到的老婆饼里最好吃的，当初原打算买来送人的，结果全送给我自己了。这里也有不错的，曾在依桃碧古的大江南北超市买到过装在漂亮纸匣里面的好吃老婆饼，记得总共分三种口味，每一种口味是不同图案的纸盒。
-scarley(樱桃小丸子);
2003-8-1
(#1313071@0)
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芝麻 60g 油 1汤匙
糖冬瓜 180g 水 1/2杯
糖 50g 蛋黄 1个(扫饼面用)
糕粉 1/4杯
-cuptea(一壶茶);
2003-8-1
(#1313072@0)
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好象这个糖冬瓜已经是比较确定的了,需要蒸熟吧?:P问题比较多的说
-yatou(绿芝麻);
2003-8-2
(#1315703@0)