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枫下沙龙 / 谈天说地 / 请问四川朋友，你们怎么把花椒打成花椒粉的？我看过MALL 里面买的那种机器，好象两个铁片之间的距离太宽，不知能不能用来打花椒？谢谢
-epoch(epoch);
2001-6-4
(#89767@0)
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可以拿擀面杖擀，啤酒瓶子也行
-000(老九);
2001-6-4
(#89771@0)
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只能用这种办法啊？我住的apartment，用“杵”会不会吵到别人？你们都是这样做吗？我以为有机器帮忙。原来在家都是用的粉碎机，想着电压不符，才没有带来。能不能从国内带一个机器再加一个变压器？用变压器行吗？谢谢大家。
-epoch(epoch);
2001-6-4
(#89797@0)
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用擀面杖压在面板上擀，一点动静没有，怎么会影响别人？只要一开始用手挡一下，小心花椒仔崩的到处是
-000(老九);
2001-6-4
(#89810@0)
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把它弄碎之前，要不要在锅里炒一下？在家时，好象我妈妈是这样做的。你说的办法我懂了。谢谢啊
-epoch(epoch);
2001-6-4
(#89816@0)
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我是做成花椒面，然后用热油直接浇成花椒油用的，不用炒，或者做水煮肉片的时候先撒花椒面，然后浇油，也不用炒，不知道你做花椒面怎么用
-000(老九);
2001-6-4
(#89832@0)
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那种杵很小的,象平常吃饭的小碗一样,捣起来没有什么燥音的,只是效率不佳.只要几块钱,有空可以去IKEA去看看.
-tomatoo(tomato);
2001-6-4
(#89814@0)
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前两天在IKEA买了一个那种一个碗一个小锤的东西(不知叫什么名字),这两天正在使劲的捣着花椒,
-tomatoo(tomato);
2001-6-4
(#89780@0)
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杵 :-)
-dust(尘埃);
2001-6-4
(#89789@0)
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碓窝
-guest:;
2001-6-4
(#89793@0)
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ask littleboat. she is a great chef.
-mrviceroy(杀人者Daniel是也);
2001-6-4
(#89806@0)
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我也是做花椒面。昨天做麻婆豆腐，因为没有花椒面，急得我跟什么似的。最后也只能放花椒棵棵。当然最后也没有什么麻味。每次看到那种机器都买的，但是老公说肯定用不了。我也不知道了，所以问问大家。
-epoch(epoch);
2001-6-4
(#89845@0)
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很土地问大家，花椒面有现成的卖吗？为什么大家都自己做呢？
-lazycat(lazycat);
2001-6-4
(#89849@0)
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有,金山超市
-deepblue(deepblue);
2001-6-4
(#89852@0)
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有吗？我找来找去就只看到辣椒粉，芥未粉。中区金山有吗？
-epoch(epoch);
2001-6-4
(#89857@0)
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自己从四川带来的花椒，比店里卖的麻，直接在Toronto买的花椒面不麻
-000(老九);
2001-6-4
(#89855@0)
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就是。刚来时不知道，买了一些花椒，实在不好，只得丢了。只得让父母从成都托人带来。
-epoch(epoch);
2001-6-4
(#89861@0)