This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / begal在美食里比较勉强吧！请问，哪位知道begal的种类、做法等情况？Z24你也只是在家里业余烤烤吧？谢谢
-d2o(尘埃；GONEwithWIND（);
2003-6-16
(#1243596@0)
-
大家帮忙
-d2o(尘埃；GONEwithWIND（);
2003-6-16
(#1243808@0)
-
你指那个面包圈对吗，一般我是切2边，然后烤箱烤一下（用那种专门那种烤切片面包的），涂BUTTER给开吃了（也可以加个蛋，加午餐肉）。
-luobogao(等公民);
2003-6-16
(#1243835@0)
-
比起面包来，俺更爱吃bagel，好象有onion的，有葡萄干的，还有什么berry的。一般俺都是末cheese cream。
-lazycat(落花人独立);
2003-6-16
(#1243843@0)
-
我爱吃OFFICE BUILDING下面一个韩国连锁店的BAGLE，他们的CHEESE BAGEL好吃啊～～ 还有LONGIES的面包也不错～
-luobogao(等公民);
2003-6-16
(#1243861@0)
-
我最爱吃的是danish 和croissant
-fionah();
2003-6-16
(#1243874@0)
-
邓小平也爱吃croissant
-gwen73(蔷薇满罐);
2003-6-17
(#1243880@0)
-
打工法国遗产??
-patpat(胡侃而已);
2003-6-17
(#1243887@0)
-
那个东东好象叫Cream Cheese，不知道反过来叫成不成。
-carelesswhisper(无心快语);
2003-6-17
(#1244368@0)
-
我为啥老找不到这个，只见到butter,margarine和一条条的或碎碎的cheese。cream cheese长什么样？
-jjqq(jjqq);
2003-6-17
(#1244442@0)
-
有点象比较硬的白奶油。
-carelesswhisper(无心快语);
2003-6-17
(#1244528@0)
-
:) 谢！外包装呢？
-jjqq(jjqq);
2003-6-17
(#1244841@0)
-
那还是你对，俺没去查，记得是这两词方一块，谁前谁后没注意。
-lazycat(落花人独立);
2003-6-18
(#1246122@0)
-
谢谢楼上，我问的是做法，你们回得是食法；提醒一句：））
-d2o(尘埃；GONEwithWIND（);
2003-6-16
(#1243862@0)
-
告诉你了俺是专业Baker。俺们Bakery的Bagel有：Plain, Poppy, Sesame, Whole wheat, Pumpernickel, Cinnamon/Raisin, Onion, Garlic, Multigrain, All-dressed. 最好的吃法是夹肉做三明治。不过俺只管烤，不管做，说不来配方。呵呵
-z24(Bagel-Bagel);
2003-6-17
{38}
(#1243877@0)
-
真的串行啦，不是在great canadian bagel吧？那种带小黑仔的叫什么名啊？什么时候才能接触核心机密啊？
-d2o(尘埃；GONEwithWIND（);
2003-6-17
(#1243894@0)
-
小黑籽就叫Poppy。改天给你查查配方。做面包太累了，不如Baker有意思，俺才不会去干呢。
-z24(Bagel-Bagel);
2003-6-17
(#1243910@0)
-
poppy是个什么的籽呢？谢谢
-d2o(尘埃；GONEwithWIND（);
2003-6-17
(#1243991@0)
-
准确地说应该叫“poppyseed”和“sesameseed”
-happiness(香草冰淇淋);
2003-6-17
(#1244335@0)
-
以前听说就是，sesame seed，但1想，那不是芝麻吗
-d2o(尘埃；GONEwithWIND（);
2003-6-17
(#1244359@0)
-
就是罂粟籽和芝麻阿，都是bagel基本上做好以后洒在上面的。
-happiness(香草冰淇淋);
2003-6-17
(#1244374@0)
-
难怪好吃，原来罂粟啊
-d2o(尘埃；GONEwithWIND（);
2003-6-17
(#1244518@0)
-
Poppy是罂粟属的一种没错，不过只含有0.01%的吗啡成分，和Opium Poppy完全不同的。白兴奋了：）
-z24(Bagel-Bagel);
2003-6-18
{12}
(#1246109@0)
-
有点算一点吧，谁让咱没抽过大烟呢？别忘了秘方啊
-d2o(尘埃；GONEwithWIND（);
2003-6-18
{42}
(#1246136@0)
-
就是茵素籽(找不到正确的字), 鸦片花的籽.
-ilovetomato(油煎青番茄);
2003-6-17
(#1244356@0)
-
：）是ying su，你就直接打出来了
-march2000(abc);
2003-6-17
(#1244372@0)
-
谢谢. 看来拼音还是很不过关呀. :P
-ilovetomato(油煎青番茄);
2003-6-17
(#1244432@0)