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枫下家园 / 美食天地 / 买了一袋蟹肉,按朋友的方法做了一次蟹球, 非常好吃!
-miss(QQ);
2003-5-30
(#1214784@0)
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how?
-babyblue(babyblue);
2003-5-30
(#1214803@0)
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是真的蟹肉啊，还是那种鱼肉做的假蟹肉啊？
-baygirl(伪君宜);
2003-5-30
(#1214813@0)
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别光说好吃，给菜谱啊
-lazymm(懒妹妹);
2003-5-31
(#1215127@0)
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买超市里的冰冻袋装蟹肉(看起来象熟的),剁碎,加鸡蛋1到2个,绞匀,等锅内油热,把不锈钢勺子放进去浸一下,挽一勺蟹肉,放入锅中煎(小火),到成球状取出(一般都成饼装),到都煎完后,一起下锅,加料酒,少量水,葱,姜,滚开后装盆. 另切姜末浸入醋中半小时,蘸蟹球吃!
-miss(QQ);
2003-5-31
{84}
(#1216111@0)
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"小火煎", 你说的是煎还是炸?
-summersky0000(summersky);
2003-6-2
(#1217867@0)
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我觉得这种蟹肉不好吃，全是水，也没弹性，七元一袋还贵，不如吃活的蟹才好。一只小龙虾也不过如此价格，要我，就选龙虾或活蟹了。
-bia(ydong);
2003-6-4
(#1223323@0)
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嘿嘿，你大概没看包装说明，那是假蟹肉真鱼肉。
-baygirl(伪君宜);
2003-6-4
(#1223419@0)
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这个问题我想都不用想，一看就是真的，因为有蟹蚶的形装，假的，没必要还弄二条“须”吧，还有壳在里面，不一定每个都干净，好象叫阿(口力)牌的。就是常见的那种，现在好象是五或六元了，千万不要买，不好吃。
-bia(ydong);
2003-6-6
(#1227228@0)
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我喜欢用它测火锅吃。
-locker(locker);
2003-6-4
(#1223414@0)