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枫下家园 / 美食天地 / 买了一袋rice paper，就是那种象薄饼样的硬的，请问大家有什么做法？
-lazycat(supercat);
2003-5-25
(#1204856@0)
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好像都是做Wrap. 在google用"rice paper" recipe查.
-fionah();
2003-5-25
(#1204859@0)
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俺还以为蒸蒸可以当米粉吃呢。
-lazycat(supercat);
2003-5-25
(#1204861@0)
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:O
-fionah();
2003-5-25
(#1204863@0)
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放进很凉的水里，变软后可以当川味的春卷皮用。一张一张的放，取出来后，再放第二张。也可以做日式春卷，也见有人用它做北方的拉大皮。
-littleboat(7月底搬家！找房ing);
2003-5-25
(#1204880@0)
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谢谢小舟。
-lazycat(supercat);
2003-5-25
(#1204892@0)
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faint，偶以为那是直接啃的。：（（
-henhen(哼哼,找工ing...);
2003-5-25
(#1204897@0)
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刚刚实验了一下，在冷水里泡过可以当凉皮吃，味道不错噢。:))
-lazycat(supercat);
2003-5-25
(#1204924@0)
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能和米皮一个味道吗
-lazymm(懒妹妹);
2003-5-26
(#1205562@0)
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不能不能。那个东西用来做东北大拉皮还成。跟米皮绝对是不一样的。俺在想，用米面蒸蒸是啥样？能不能做出米皮的味儿来？要不你先试试吧，成了别望了告诉俺一声。米面好象在华人超市见过有卖的。
-littletomato(多少);
2003-5-26
(#1207287@0)
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哪种米面?粘米面吗?
-lazymm(懒妹妹);
2003-5-27
(#1208680@0)
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其实做法都容易关键是找对材料
-lazymm(懒妹妹);
2003-5-28
(#1209090@0)
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不知道米皮是啥味道，不过倒是跟俺在天津吃的凉皮味道差不多。:P
-lazycat(supercat);
2003-5-26
(#1207300@0)
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我倒~~~真服了您了~~`
-lazymm(懒妹妹);
2003-5-27
(#1208679@0)
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一股米虫的味道,不喜欢
-tztz(tztz);
2003-5-28
(#1210346@0)
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:(( (( 俺当凉粉吃的，觉得还不错噢，没想到这么多人不喜欢。不过米虫是啥味道呢？从来没吃过耶。
-lazycat(supercat);
2003-5-28
(#1210358@0)