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枫下家园 / 美食天地 / 买错东西了，买了一袋和糯米份一样的“水磨白粘米(米之)粉“，请问是干什么用的？谢谢了！
-greenfish(小天使之春);
2003-5-4
(#1171546@0)
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做年糕用的， 我家的还在那里放着呢 ：（
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-5-4
(#1171562@0)
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请问怎么做呢？活好了之后蒸或者烤吗？谢谢！
-greenfish(小天使之春);
2003-5-4
(#1171975@0)
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我不会啊， 会了还会让它放半年啊 ：）
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-5-4
(#1171977@0)
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粘米粉可以做肠粉。大致做法我在Yan Can Cook里看过，自己没试过。
-fionah();
2003-5-4
(#1172038@0)
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这是做汤团用的，你可以再买一袋豆沙或是芝麻的馅，不想再花钱，用肉末做馅也行。
-jazzfm(jazzfm);
2003-5-4
(#1171997@0)
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糯米粉做元宵，占米粉做粉蒸肉。
-shanxiren(我老爸是山西人，我是);
2003-5-4
(#1172000@0)
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糯米粉做年糕才是。水磨粉做汤团最好了，我从小就是这样做的。
-jazzfm(jazzfm);
2003-5-4
(#1172016@0)
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到底用热水还是凉水和？怎么就是不粘？要蒸了或煮了才粘，偶做不起来。：（（
-henhen(哼哼,丫丫);
2003-5-4
(#1172025@0)
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这个你要是做汤团，保证个个沉底。水磨是制做方法，不是材料。这里的是粘米粉，不是糯米粉。
-guestagain(guest again);
2003-5-4
(#1172029@0)
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我是在这边才开始学的
-shanxiren(我老爸是山西人，我是);
2003-5-4
(#1172058@0)
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不能做汤元。我买了以后就做了一次汤元，馅儿包不到里面，一搓就漏，煮完了之后特别难吃。
-greenfish(小天使之春);
2003-5-5
(#1173101@0)
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其实就是普通白米磨成的粉，广东人用它来作肠粉，萝卜糕或芋头糕
-xiaotang(xiaotang);
2003-5-5
(#1172303@0)