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枫下家园 / 美食天地 / 谁知道如何做三文鱼？我现在只会生吃。
-guest:;
2001-5-21
(#77419@0)
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Put some salmon, salt, pepper and Mango, then wrap with Aluminum Foil, bake at 450 for 25-30 minutes. Remember to leave some water inside wrap. Good luck
-mrviceroy(杀人者Daniel是也);
2001-5-21
(#77426@0)
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具体分量？
-pasu(InTheSky);
2001-5-21
(#77559@0)
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鄙人到底还是中国人，没有科学的态度。只知道大致如何，不知道具体份量。如果诸位作菜都要论磅论克，那已经是CANADIAN了。
-mrviceroy(杀人者Daniel是也);
2001-5-21
(#77592@0)
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我不是说要具体到克，呵呵，比方说什么东西几调羹或者什么应该比什么梢多一点之类的指导有没有？
-pasu(InTheSky);
2001-5-21
(#77603@0)
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原先看菜谱的时候，看到“加盐少许”，总是搞不清楚究竟加多少，用手腕抖几下。
-bingle(bingle);
2001-5-21
(#77615@0)
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//hand 俺也是超级痛恨这些“少许”字句！
-pasu(InTheSky);
2001-5-22
(#77966@0)
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烤三文还比较好吃，上次给红烧了，不好吃。放点生抽，盐，浸10分钟，撒葱丝姜丝，烤15-20分钟，吃时撒柠檬汁。
-aabb(爱吃水草的鱼);
2001-5-22
(#78120@0)
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那么好的鱼，只有生吃才是最好的。如果要红烧或烤着吃，买其他便宜的好了，何必糟踏了那么好的鱼，又浪费钱财
-guest:农夫;
2001-5-22
(#78123@0)