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枫下家园 / 美食天地 / 今天是兔子节，就贴个兔子菜谱吧：珍珠兔米1兔肉切成小粒，码入盐，料酒，芡粉，蛋清和匀。
2锅内掺清水烧拂后，下青豆，玉米粒，珍珠菌，煮断生捞出待用。
3油入锅烧至3成热时，下兔粒，快速炒开捞出。
4锅内留少许油，下蚝油，清汤，姜，蒜，青豆，玉米，枸杞，珍珠菌，兔肉，烧拂后放盐，鸡精，勾芡，起锅装盘。
兔子枫华有卖的，青豆和玉米粒可以用罐头的。
-ava(豌豆花);
2003-4-18
{299}
(#1147776@0)
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兔子节好！但是最好过了节再吃：））
-d2o(广阔天地：山无觅处);
2003-4-18
{24}
(#1147818@0)
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昨天买了一只兔子。喜欢辣子兔丁，做过几次，这次想换个口味，不知兔子煲怎么做？一般放什么菜在里面煲呢？
-cornflake(cornflake);
2003-4-22
(#1152054@0)