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枫下家园 / 美食天地 / 转自私房小菜：神仙鸡（电饭锅烤鸡）材料：整鸡或几只鸡腿， 洗干净的电饭煲， 葱半捆，切片蒜姜，炒菜油， 盐
做法：
1。将鸡去油去皮，切成巴掌大。鸡表面涂一层盐，稍后待用。
2。电饭煲擦干，半捆葱切成长条后将其平铺在电饭煲内，再放入蒜姜，倒入食用油，覆盖葱姜蒜为止（不需这么多）。
3。把鸡放煲内，开烧！翻几下，20分钟左右，香喷喷的神仙鸡就出炉拉。撒上胡椒粉和basil leavies味更佳。
-tianfue(tomy);
2003-4-15
{343}
(#1142318@0)
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up, it's here.
-tianfue(tomy);
2003-4-15
(#1142362@0)
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是不先要把鸡给煮一下?
-kiwilady(kiwilady);
2003-4-16
(#1143049@0)
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no. just do what recipe said.
-tianfue(tomy);
2003-4-16
(#1143184@0)
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谢谢！请问在电饭锅里就是干烧吗？
-lazycat(春天的长跑猫);
2003-4-15
(#1142363@0)
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是的。因为有油，就象炸鸡。鸡有出水，所以不会糊。
-tianfue(tomy);
2003-4-15
(#1142368@0)