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枫下家园 / 美食天地 / 大家都怎么做菜花的？
-lang(lang);
2003-4-4
(#1122524@0)
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菜花？是什么东西？我怎么从来都没有听说过啊？
-sshan(我爱厨房);
2003-4-4
(#1122529@0)
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就是象西兰花似的，但不是绿的，而是白的，球状，很圆白菜大小差不多。
-lang(lang);
2003-4-4
(#1122535@0)
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可以跟bacon一块炒。
-lazycat(孤独的长跑猫);
2003-4-4
(#1122542@0)
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bacon是不是要先煎很长时间啊?
-babyface(★.B4 Warming.★);
2003-4-4
(#1122582@0)
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哦，是不是也叫“椰菜花”好像广东人是这么叫的；福建人叫“花菜”
-sshan(我爱厨房);
2003-4-4
(#1122550@0)
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我怎么感觉有点象“幸运52”里的猜词游戏，而且还是蔬菜名称类 ；-）
-lang(lang);
2003-4-4
(#1122573@0)
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花菜、菜花、椰菜花、cauliflower
-d2o(广阔天地：山无觅处);
2003-4-4
(#1122600@0)
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福州话叫“花菜”。
-cpu533(年过得不爽);
2003-4-8
(#1128493@0)
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四川话也叫"花菜"。。。:-)
-babyface(★.B4 Warming.★);
2003-4-8
(#1128633@0)
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把菜花切好后先放入沸水里飞飞水,喜欢软的就煮久一些,喜欢吃脆一点的煮短一些,然后把水滤干后和肉炒.
-kate(hyacinth*过眼云烟*);
2003-4-4
(#1122644@0)
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hand 跟我的做法一样
-lang(lang);
2003-4-4
(#1122648@0)
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酱子不容易炒糊?
-babyface(★.B4 Warming.★);
2003-4-4
(#1122655@0)
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豆瓣菜花
-lazycal(飞鹰战士);
2003-4-4
(#1122679@0)
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咋个“豆瓣菜花”法？用豆瓣酱炒？
-lang(lang);
2003-4-4
(#1122686@0)
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还是少吃“菜花”吧。 我的一个朋友的父亲得胃癌去世的，我的朋友看到了长在胃里的肿瘤，形状和颜色都与”菜花”相似，所以我的朋友从此不再吃这东西。
-nightperson(Anne);
2003-4-4
(#1122696@0)
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关菜花什么事啊？这下大家都没法吃了。
-lang(lang);
2003-4-4
(#1122698@0)
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花菜是防癌的
-helenintor(吃吧吃吧吃了就不结巴);
2003-4-4
(#1122763@0)
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看来"吃什么补什么"的话是真的
-netant(网蚁);
2003-4-8
(#1128459@0)
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鸡蛋炒菜花，肉炒菜花。菜花在炒前最好用开水焯一下。
-matthew(matthew);
2003-4-4
(#1122743@0)
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凉拌菜花.
开水焯熟,加蒜泥,麻油,醋,味精,盐.巨爽口.
-aimaomao(爱毛毛);
2003-4-5
(#1124191@0)
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我也拌着吃过。不过我还放些葱花、香菜，很好吃。你也不妨试试。
-lang(lang);
2003-4-8
(#1129122@0)
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洗洗，生吃。
-pmer(pmer);
2003-4-5
(#1124207@0)
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加肉片炒就可以
-rachel_xu(Rachel);
2003-4-6
(#1126134@0)
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葱和虾仁在油里爆一下，把菜花放进去，多爆一会就好了，很简单
-swankgirl(臭美妞);
2003-4-8
(#1128408@0)
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跟虾仁炒还是头一回知道，下次我试试！
-lang(lang);
2003-4-8
(#1129125@0)
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再加上一个西红柿也很好吃的。
-icelander(little bear);
2003-4-14
(#1139591@0)
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1。西兰花，胡萝卜，笋片一起炒，之后加点生粉水。2。西兰花，胡萝卜加点濠油，3。西兰花，胡萝卜加牛肉片。
-luobogao(());
2003-4-8
(#1128419@0)
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火锅
-ceo(TaxService);
2003-4-8
(#1128421@0)
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香菇炒花菜：香菇用水发好，花菜用水焯一下。先将葱和香菇在油中炒出香味，再将花菜倒入，根据口味适当加入盐，糖和味精。保证好吃！
-feihe(666);
2003-4-8
(#1128529@0)
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下次我试试！
-lang(lang);
2003-4-8
(#1129131@0)
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感谢大家的热心回答！
-lang(lang);
2003-4-8
(#1129138@0)
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炒海鲜。
-kitty000(kitty);
2003-4-8
(#1129889@0)
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西红柿炒菜花，记住放糖，否则太酸！如果觉得颜色不是很好，可以放些番茄酱。菜花没有什么营养，不吃也罢了。
-travellingbirds(Travelling);
2003-4-14
(#1139551@0)
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最好先煮过菜花，否则很难熟。
-travellingbirds(Travelling);
2003-4-14
(#1139561@0)