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枫下家园 / 美食天地 / 喜吃辣的朋友们看过来——“豉椒牛肉面”！！！配料：牛肉、面条（超市卖盒装面条，筋度好）、青菜、葱、姜、大蒜、八角、辣椒、料酒、郫县豆瓣。
做法：1、牛肉洗净切块，氽烫去血水，用盐、五香粉、酱油、料酒腌制一段时间备用。
2、起油锅，炒葱、姜、蒜、辣椒、郫县豆瓣，出味后放入牛肉，翻炒几分钟后加水用中火煮约1小时。
3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟青菜。
4、碗中放入香油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
辣度可根据个人口味酌量！
-carrie_xue(泡泡);
2003-3-21
{392}
(#1099832@0)
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我是不是很懒。。。因为我觉得为了一碗面，酱子麻烦，好像。。。。
-babyface(★.B4 Warming.★);
2003-3-21
(#1099841@0)
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You can make a lot and put it in your refrigrator. I always put it in 4 or 7 Tofu plastic boxes and froze them. When I want it, I just take one box.
-littleboat(小舟：日行两百里ing);
2003-3-21
(#1099904@0)
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小舟, 收信. :-)
-decentboy(曾经的帝国骑士);
2003-3-21
(#1099913@0)
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Check your email, please. : )
-littleboat(小舟：日行两百里ing);
2003-3-21
(#1099928@0)
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你家冰箱不小啊：-）
-lang(lang);
2003-3-21
(#1099934@0)