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枫下家园 / 美食天地 / 这么久了也不会用烤箱。很笨呀。大家平时用的多吗？烤出来的菜好吃吗？
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-7
(#1077953@0)
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烤糕点、烤肉都不错。
-lmx(流氓兔);
2003-3-7
(#1077961@0)
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点心我倒不馋，听说用它烤的肉菜很好吃，也省事，就是不会用！
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-7
(#1077966@0)
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蛋糕怎么烤呢？需要买哪些原料呢？请指教！
-hainini(海妮妮);
2003-3-7
(#1078062@0)
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在西人超市里有买一种蛋糕粉，做Muffin的，里面所有配料都齐了，你所需要做的就是加鸡蛋进去搅一下，然后按照上面的指引放到烤箱里烤，百分之百成功，而且味道相当不错。
-lmx(流氓兔);
2003-3-8
(#1079145@0)
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鸡蛋也不用加
-vega_lee(天津人);
2003-3-8
(#1079525@0)
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偶烤了两次，都是刚出炉时涨得大大的，很象店里卖的。但等凉了之后就小了，而且不松软，尤其是底下的，根本就没发起来。怎么办呢？
-pocketmonsters(小胖仙女);
2003-3-15
(#1089835@0)
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用那种专门烤蛋糕的烤盘，就是一盘有大概15个坑的。
-lazycat(孤独的长跑猫);
2003-3-15
(#1089844@0)
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有没有人烤饼干的？做了两次都没成功，伤心！
-cuptea(一壶茶);
2003-3-8
(#1079181@0)
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烤鸭，可香了。
-ameia(会心的微笑);
2003-3-7
(#1078224@0)
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馋死人啦！谁教我用烤箱呀！
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-8
(#1079116@0)
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那上边不就有一个旋钮么？有什么可教的？自己多试几次就会了
-vega_lee(天津人);
2003-3-8
(#1079529@0)
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不是的，好多个呢，所以一直没敢动
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-10
(#1081236@0)
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炉子上的旋钮很多，但烤箱基本上只用其中的一个，就是调温度的那个。把它调到你所需要的温度，进行预热，等指示灯灭，预热完成，把要烤的食品放进去。到时间拿出来就行了。注意：上面400、500之类的温度是华氏，不是摄氏。
-rollor(Rollor);
2003-3-10
(#1081311@0)
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多谢！基本明白。这个周末去采购开始试验。再有面板上的clean and locker两个按钮如何用！
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-11
(#1083391@0)
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怎么不谢我
-vega_lee(天津人);
2003-3-11
(#1083458@0)
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呵呵，可以呀，不过谢你什么呢？ ＊＊
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-11
(#1083501@0)
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饮水思源呀
-vega_lee(天津人);
2003-3-11
(#1084010@0)
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我不会用，所以不用。
-rollor(Rollor);
2003-3-12
(#1084295@0)
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你有没有？
-vega_lee(天津人);
2003-3-10
(#1081977@0)
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烤鸡中翼+啤酒，我老公最喜欢
-sshan(我爱厨房);
2003-3-7
(#1078255@0)
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鸡中翼是什么？
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-8
(#1079117@0)
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鸡翅膀中间很直的那段。
-cuptea(一壶茶);
2003-3-8
(#1079175@0)
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学会用烤箱你会发现生活丰富多彩许多。:)
-rockywei(落基山);
2003-3-8
(#1079176@0)
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也费钱许多
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-3-8
(#1079177@0)
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hand.
-rockywei(落基山);
2003-3-8
(#1079178@0)
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怎么讲？
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-8
(#1079462@0)
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烤箱很费电。
-littleboat(小舟：日行两百里ing);
2003-3-8
(#1079465@0)
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包电的话就无所谓啦，自己的house就要心疼了
-ew2t(最愁吃什么：｛);
2003-3-10
(#1081238@0)
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烤箱是一件非常实用的厨房用具。学会用烤箱，是开展加拿大生活的重要一步。我用烤箱烤过如下一些食品：
-rollor(Rollor);
2003-3-10
{563}
(#1081290@0)
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烤三文鱼，红薯，皮萨
-lazymm(懒妹妹);
2003-3-10
(#1081966@0)
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1元钱三个的鸡架，烤起来很香，抹吧比Q酱
-biosfix(BIOSXP.COM);
2003-3-15
(#1089792@0)
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沈阳人？
-rockywei(落基山);
2003-3-15
(#1089852@0)
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试试看土豆饼，我从网上学来的recipe，很香，新手很容易做土豆煮熟,去皮,碾成土豆泥，然后放一勺butter，盐，花椒末，胡萝卜丝，葱花,再放入一点面粉,搅匀。
烤盘底部抹油,将以上拌好的土豆泥做成象汉堡一样大小的土豆饼，放入烤盘中,在饼上途一层蛋液(不涂也行)，放入烤箱,375度，15分钟，两面金黄即可.
每当烤牛排的时候，顺便做一些，一顿饭全齐了。
试试看.
-holly(只羡厨师不羡仙);
2003-3-15
{288}
(#1089863@0)
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按你的方法做的土豆饼好吃极了。但有一点：我做的怎么不成型？成不了块状，得用勺子吃？你有什么好方法？
-tri(tri);
2003-3-19
(#1095072@0)
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so happy to know you like it... the reason might be 土豆饼 is too thick, or didn't add enough 面粉 , or the tempreture is too low, or you bought the different kind of potato? : )
-holly(只羡厨师不羡仙);
2003-3-19
(#1095349@0)
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谢谢了，俺将锲而不舍的继续实验！
-tri(tri);
2003-3-19
(#1095832@0)
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我老是掌握不好时间。。。。WARMING 要多久啊?
-babyface(★.B4 Warming.★);
2003-3-19
(#1095074@0)
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菜谱上有说明，做什么菜定到多高温度。把旋钮转到这个温度，然后等待，等烤箱指示灯变暗时，就说明预热完成了。
-rollor(Rollor);
2003-3-19
(#1095104@0)
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噢。。。原来要看灯的！！
-babyface(★.B4 Warming.★);
2003-3-19
(#1095110@0)
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用烤箱还可以做叉烧。买猪柳或梅头，用李锦记叉烧酱腌过夜，烤箱预热到350F，烤30-40分钟即可。
-fionah();
2003-3-19
(#1095221@0)
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嘿嘿，这两天我正在吃叉烧，烤一次得吃好几天：（
-wiwi(炜炜);
2003-3-19
(#1095408@0)
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我一般拿一部分做成叉烧包、叉烧角，这样容易保存。
-fionah();
2003-3-19
(#1095421@0)
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好主意！怎么做叉烧角的呀？谢谢！
-wiwi(炜炜);
2003-3-19
(#1095475@0)
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那是我自己瞎起的名字，一种酥皮点心而已。做法类似#1085511.
-fionah();
2003-3-19
(#1095505@0)