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枫下家园 / 美食天地 / 偶然发现一样瞒好吃的主食- 土豆泥，又方便，又便宜。超市里有买合装的Mashed Potatoes(黄色的盒子).买回来后，用1杯子水，1杯子牛奶，一点butter,加上盐，放在锅子里煮沸，放入买来的土豆泥粉，不断搅拌直至成泥状即可。
再烤个鸡腿，做些蔬菜，以土豆泥做主食，一顿饭就可以打发了。
-xinlin(欣琳);
2003-3-2
{217}
(#1071184@0)
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买过SideKicks的，一袋袋的，还有一小袋酱汁的那种，吃了一口就吃不下去了。SideKicks的土豆片和noodles都挺好吃的。
-fionah();
2003-3-2
(#1071201@0)
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：D，我买的是original mashed potatoes(No frills 买的)，就纯粹的土豆呢，没别的佐料，得自己和牛奶，和白脱，和盐调味，做成后味道清淡有些奶油味，还不错。
-xinlin(欣琳);
2003-3-2
(#1071211@0)
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可能不同的牌子味道不同吧。SideKicks的东东也是要加牛奶、水、butter煮的。它家的土豆片是煮软了还要再锔30-40分钟，很好吃。
-fionah();
2003-3-2
(#1071247@0)
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把土豆在烤箱里翻个转5-10min,剥皮,捣成块,事先烧好的鸡骨浓汤留少许在锅里,加入土豆块,慢慢用铲子碾碎并翻炒,逐步加鸡汤调好稠度,直到土豆块均匀成泥状,加葱花起锅.
-mildkiller(M.K.);
2003-3-2
(#1071214@0)
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你的配方是正中中式土豆泥的口味也好吃，就是自己捣土豆很费事花时而且不均匀，超市买的土豆粉一定是机器捣的，非常均匀，洋式中式都可做。：D
-xinlin(欣琳);
2003-3-2
(#1071220@0)
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嗯,说错了,是在微波炉里转5-10min,呵呵,另外的方法把土豆放烤箱里烤10-20min后,在土豆上面深划十字花,把皮掀开,在刀口里撒butter,再烤5min,出炉后刀口上撒细葱花
-mildkiller(M.K.);
2003-3-2
(#1071225@0)
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听起来真不错，下周末俺也试试。
-xinlin(欣琳);
2003-3-2
(#1071234@0)
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干吗用锅铲慢慢压, 买个MASHER 才1-2块钱. 我做皮蛋拌豆腐也是用MASHER 的.
-riverdance(riverdance);
2003-3-2
(#1071510@0)
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好吃是好吃,但是容易胖 :(
-beibei(beibei);
2003-3-2
(#1071230@0)