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枫下家园 / 美食天地 / To lazymm(懒妹妹): 小舟的炼油大法。---- 在灌水区里。
-littleboat(小舟：日行两百里ing);
2003-2-26
(#1065688@0)
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太谢谢小舟了~~邮件已经收到
-lazymm(懒妹妹);
2003-2-28
(#1067546@0)
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谢谢小舟提供的油酥制作方法昨晚烤的肉饼，皮酥肉嫩，终于找回点老家的感觉啦！真的是踏破铁鞋无觅处啊...
-thj(haohao);
2003-2-28
{73}
(#1067865@0)
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恩~~这个俺也想知道，可以SHARE一下吗？
-lazymm(懒妹妹);
2003-2-28
(#1068367@0)
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看来懒妹妹可能还是个胖妹妹，嘿嘿！参照小舟的酥油制作，自己调好肉馅（猪肉和牛肉），放入蒸好的碎鸡蛋糕和木耳，放入酱油和调料，搅匀，包在酥油皮里，外面洒上芝麻抹上vegetable oil,放入烤箱400F 30-40 min,..吃吧，别烫着！
-thj(haohao);
2003-2-28
{179}
(#1068592@0)
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还是个馋妹妹，嘿嘿
-lazymm(懒妹妹);
2003-3-1
(#1069497@0)
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可是还得问一下，这里的酥油皮和酥油怎么做？
-lazymm(懒妹妹);
2003-3-1
(#1069499@0)
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自己看吧面粉和猪油搽成干油酥: 把猪油和面粉放在一个盆里，象小时候玩沙子一样搓。一只手握猪油，一手抓一些面粉，然后把两只手合在一起搓，让猪油融进全部的面粉里面。搓好的油酥成粉状，有一点粘手， -littleboat(小舟：准备上学ing); 2002.12.13 12:55
还有不明白的请search“酥油”，会有更多更全更详细地介绍。祝好吃：）
-thj(haohao);
2003-3-1
{299}
(#1069982@0)
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谢了~~：）
-lazymm(懒妹妹);
2003-3-1
(#1070071@0)