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枫下家园 / 美食天地 / 实在不好意思让再LG吃我做的千篇一律的麻婆豆腐，征集豆腐的做法
-littlemay(Feng);
2003-2-21
(#1054853@0)
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豆腐 + shrimp + Bai cai ( fen si is optional)
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-2-21
(#1054872@0)
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LG其实最爱吃的是别人的豆腐:)) anyway, 文学城的家常小菜里常有
不错的菜谱。
-fxid(外地民工模样的人);
2003-2-21
(#1054873@0)
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文学城在那里
-littlemay(Feng);
2003-2-21
(#1054925@0)
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wenxuecity.com
-win(秋天的菠菜);
2003-2-21
(#1054934@0)
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看小舟专籍
-diao_david(大卫。刁);
2003-2-21
(#1054936@0)
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看着都诱人，谢谢家门
-littlemay(Feng);
2003-2-21
(#1054954@0)
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小舟的这个菜我学着做过，真的是简单又好吃，适合清淡的口味
-lazymm(懒妹妹);
2003-2-22
(#1056016@0)
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俺的简易做法:将豆腐切成扁方块, 在平底锅里油炸, 金黄鼓起后, 在盘子里摆成漂亮的形状, 如金字塔, 调蒜汁,生抽, 醋,味精,辣椒油一碗, 趁热浇上,切两根香菜摆上面. 想想颜色吧. 吃完后,不宜出行.:p
-firefox(一天之计在于晨);
2003-2-21
(#1054959@0)
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色和香都有了，但由于煎过，会不会太干和太老？
-littlemay(Feng);
2003-2-21
(#1054972@0)
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不会。就表面焦焦的，煎不到里面。
-fionah();
2003-2-21
(#1055000@0)
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豆腐怎样才能炸得金黄？俺每次费半天劲炸完后还是白的，你是不是外边裹了层面什么的？
-hearts(hearts);
2003-2-21
(#1055150@0)
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那是因为豆腐的水分没有沥干。
-arron(人海孤鸿);
2003-2-21
(#1055283@0)
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裹上鸡蛋液就可以。
-nightblueriver(blueriver);
2003-2-21
(#1055359@0)
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小试了一把，LG和我不仅把豆腐一扫而光，而且把汁都消费了，可谓物尽其用。LG连说，下次一定要多做一点。谢了JJMM
-littlemay(Feng);
2003-2-22
(#1057675@0)
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小葱拌豆腐.愿意的话,还可以放些皮蛋. 蛮好吃的.
-true-color(zj(天花乱坠));
2003-2-21
{34}
(#1055031@0)
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皮蛋豆腐。放一起凉拌，加点佐料。
-helloyou(你好！今天哪里去？);
2003-2-21
(#1055248@0)
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换别的吧，何必只认豆腐？
-d2o(广阔天地：资格的原版);
2003-2-21
(#1055279@0)
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嘿嘿！不要怪我自信，我最拿手做豆腐，且色香味俱全！
-goodbyela(_@_@_);
2003-2-21
{704}
(#1055324@0)
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不错不错， 虽然没大看明白， 但是知道是辣豆腐 ：）
-ningxin0809(雁影行洲);
2003-2-21
(#1055329@0)
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啊！还没太明白？！认真学学，再说不明白，我去你家手把手教你好了！
但收费按克钟计算哟！：）
-goodbyela(_@_@_);
2003-2-21
{72}
(#1055682@0)
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补充一下：喜欢吃肉，放些肉沫，味道更佳！ 祝好胃口：）））
-goodbyela(_@_@_);
2003-2-21
(#1055646@0)
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方的牛肉末儿和清鸡汤，美味啊！
-thj(haohao);
2003-2-23
(#1058038@0)
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沙锅豆腐，我们家附近一家小餐馆做的特好吃，好怀念呀。
-chineseapple(雯雯从春天里探出头来);
2003-2-21
(#1055348@0)
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MM象及时雨，偶赶紧做去。：））
-henhen(哼哼,丫丫);
2003-2-21
(#1055365@0)
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俺最近常弄的豆腐是---嫩豆腐裹蛋清裹生粉，中火炸至焦黄。起锅铺好，鸡汤+番茄酱+鲜蘑菇+盐+葱花+姜丝+糖若干+一点芡粉弄成浓汁淋到豆腐上。做起来有点麻烦，不过味道和样子可以外面的比。
-rainrain(雨雨 天上人间);
2003-2-21
(#1055370@0)
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问个问题：用蛋清裹东西时，蛋黄咋办？扔了？
-philosopherstone(我要魔法);
2003-2-22
(#1056274@0)
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鱼香豆腐保
-dahuaidan(F.D.);
2003-2-21
(#1055386@0)
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K，连麻婆豆腐都不吃！：（
-ititit(IT挨踢IT);
2003-2-21
(#1055502@0)
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红烧豆腐，豆腐炒牛肉，豆腐汤，肉米炒豆腐。
-luobogao(耗在这里等公民);
2003-2-22
(#1056031@0)
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很想知道家常豆腐是怎么做的
-bluewing(蓝色翅膀);
2003-2-22
(#1056059@0)
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咸鱼豆腐堡。
-noexit(江湖▲夜雨▲省油▲灯);
2003-2-22
(#1056276@0)