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枫下家园 / 生活杂事 / 请问大家用什么材质的锅作为深炸的小锅。因为用来深炸食物，高温，加油，所以确认材质要安全。多谢。
-xiaoyao888(quite);
2022-2-2
(#14331385@0)
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不锈钢
-bonniebonnie(Bonnie);
2022-2-2
(#14331388@0)
+5
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雪平锅好吗？
-xiaoyao888(quite);
2022-2-2
(#14331395@0)
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铸铁锅
-anglia520();
2022-2-2
(#14331474@0)
+3
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我也倾向铸铁锅，顺便补铁😂
-xiaoyao888(quite);
2022-2-3
(#14331655@0)
+1
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铁不能这么补吧🤣 贵一点的铸铁锅都是涂了珐琅的，补铁就别想了。涂不涂珐琅清洁都不容易，油不清理干净的话反复加热肯定有害。还是不锈钢的方便，贵一点的也很厚。
-piglet(小猪);
2022-2-3
(#14331776@0)
+2
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不锈钢高温加热对健康有害吗？能推荐适合深炸的不锈钢小锅吗？谢谢
-xiaoyao888(quite);
2022-2-3
(#14333462@0)
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我家也是一直用铸铁锅。。保持油温效果好
-yipianyun9999(难得糊涂);
2022-2-3
(#14331878@0)
+2
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不好，雪平锅很薄，高温油炸容易变形，而且不耐脏
-bonniebonnie(Bonnie);
2022-2-3
(#14331479@0)
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多谢提示
-xiaoyao888(quite);
2022-2-3
(#14331656@0)
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Air fryer 就是因为 deep fryer 后食物带油太多才诞生的。炸的食物外面带的各种包裹，都是碳水化合物，想吃，点外卖，过过瘾即可。
-troyd(小C);
2022-2-3
(#14331613@0)
+3