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枫下家园 / 生活杂事 / 看canadiantire有一款铁的平锅，30.5cm,特价30刀，是不是太重了？7.94 lb，不方便使用吧？一直想再换个平锅，原来的是不锈钢的。
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
{622}
(#14301310@0)
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传说中的铸铁锅啊，如果不会用，不建议买，但如果会用，这种锅可以用一辈子，还没有不粘锅涂层那种担忧。
-897102(何广志胜);
2022-1-24
(#14301325@0)
+1
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我给你总结一下，你就知道该怎么买了。铸铁锅分有珐琅涂层和没有珐琅涂层两种，珐琅涂层又分黑色，白色。一般来说有珐琅涂层的贵，黑色更干净一些，牌子可选Le Creuset或Staub，如果便宜的就是没涂层的，可选Lodge
-keysi(K.S);
2022-1-24
(#14301456@0)
+4
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“黑色更干净一些”，哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
-troyd(小C);
2022-1-24
(#14301465@0)
+3
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视觉效果
-keysi(K.S);
2022-1-24
(#14301467@0)
+2
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北京人说深色的禁脏
-blanc(no matter what);
2022-1-24
(#14302724@0)
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谢谢，信息很详细。
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
(#14301504@0)
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keysi 最靠谱的帖子👍
-curve(curve);
2022-1-24
(#14301571@0)
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这话儿说的，我几乎没有一个帖子是不靠谱的，对错另说
-keysi(K.S);
2022-1-24
(#14301582@0)
+8
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太沉了，用着累，难道你做饭？
-doris99(欢喜心);
2022-1-24
(#14302217@0)
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我不做，不过我们家好像收集锅，这种铸铁的应该不少于20，还有专门柜子放
-keysi(K.S);
2022-1-24
(#14302264@0)
+1
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20？...太夸张了。。。你应该生20个娃才对得起这么多帅锅啊！LOL
-doris99(欢喜心);
2022-1-24
(#14302406@0)
+2
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哈哈。。太逗了，你。
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
(#14302606@0)
+3
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，😊😊🤭
-doris99(欢喜心);
2022-1-24
(#14302626@0)
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他家的限量包估计更多，再来20个闺女。。。：）
-yihan(逸涵);
2022-1-24
(#14302838@0)
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🥱👍
-doris99(欢喜心);
2022-1-25
(#14303120@0)
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这是对锅很有研究啊？思量了一下，还是决定买不锈钢的，不锈钢的好打理。能推荐一款不锈钢的牌子吗？我看了自己用的 牌子：betty crocker，还不错，不过搜索了一下，似乎这个牌子不锈钢的没那么多。
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
(#14302622@0)
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不锈钢当然是 all-clad. 玻璃炉子我还是觉得staub 加热快，火力猛。
-curve(curve);
2022-1-24
{780}
(#14302699@0)
+1
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有点小贵，看看这款superstore的$15，这种原始黑铁锅，用出来了就非常好用，不用追求牌子。
-gracexueli(懒猫);
2022-1-24
{401}
(#14301468@0)
+1
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“用出来了”是什么意思？是说用习惯了就好用吗？
-bonniebonnie(Bonnie);
2022-1-24
(#14301508@0)
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就是用之前要先做防粘处理，用的过程中保持防粘，很简单，这种铁锅就会特别好用，不用开大火，热啥都行，我用它热馒头面包，烤cheese, 蔬菜等
-gracexueli(懒猫);
2022-1-24
(#14301545@0)
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谢谢
-bonniebonnie(Bonnie);
2022-1-24
(#14301687@0)
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不粘。
-purestone(石头);
2022-1-24
(#14301551@0)
+1
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还是粘, 主要是我做菜用的油少, 油少就粘. 我现在的策略就是买不粘锅, 以前是两年换一次, 然后再买个铸铝的大锅, 少用点不粘锅, 做到尽量不那么勤换.
-killer(十步杀一人千里不留行);
2022-1-24
(#14302294@0)
+1
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国内叫“开锅”。
-blanc(no matter what);
2022-1-24
(#14302730@0)
+1
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这款比 canadiantire好像还便宜。我主要用于做：水煎包，烙饼，煎蛋啥的，应该不会粘锅吧？
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
(#14301527@0)
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新手使用，可以肯定会粘锅。
-897102(何广志胜);
2022-1-24
(#14301529@0)
+1
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我是做饭的老手，这款锅的新手。
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
(#14301543@0)
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建议上 YouTube 好好研究一下这种锅怎么使用和保养，比不粘锅麻烦多了。另外如果厨房是玻璃台面的炉头，不建议用这种锅。
-897102(何广志胜);
2022-1-24
(#14301546@0)
+1
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非常感谢啊，我家还真是玻璃台面。谢谢提供信息。
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
(#14301560@0)
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会破坏玻璃层的。
-curve(curve);
2022-1-24
(#14301577@0)
+1
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给你推荐个开锅视频，我照着这个做的
-gracexueli(懒猫);
2022-1-24
{557}
(#14301555@0)
+1
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谢谢！
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
(#14301568@0)
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这种锅大概只用于水煎包. 烙饼买饼铛替代, 煎蛋还是换着不粘锅为好, 否则还是需要很多油.
-killer(十步杀一人千里不留行);
2022-1-24
(#14302281@0)
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Winners 不到20
-curve(curve);
2022-1-24
(#14301563@0)
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谢谢。
-shoushang(出水芙蓉);
2022-1-24
(#14301569@0)
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这种锅太重，女生用的话不方便。
-mario(mario);
2022-1-24
(#14302171@0)
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这锅适合BBQ,或者煎肉放烤箱里烤，炒菜有些难度，一个是重，一个是温度难把控
-mangyu(laohuang);
2022-1-24
(#14302185@0)
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好用，用了会上瘾，牛排猪排各种肉排，烙饼等等。只要和炉头尺寸匹配，必买。
-averagejoe(小疯小浪);
2022-1-24
(#14302258@0)
+6
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感觉就是垃圾, 一般都是地下室见(说的就是我). 特别是30cm的, 买一个26cm个够了 当然, 我不做水煎包.
-killer(十步杀一人千里不留行);
2022-1-24
(#14302276@0)
+1
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同是铸铁锅也有好坏之分，起先买了一个很好用，又买了一个不同尺寸没有牌子的就不行。
-azzi(Zzzz);
2022-1-24
(#14302489@0)
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这款铸铁锅很不错，我一直用lodge和Staub的铸铁煎锅，这个因为便宜就买了个试试，出乎意料很满意，就又买了一个。但是我指的是性价比超高。第一次的价格是17.99+tax, 第二次是20.99+tax。你的这个价格有点贵了。
-elea(JC);
2022-1-24
{86}
(#14302721@0)
+1
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铸铁锅超好用，我家的已经用了超过5年了，煎鸡蛋、煎豆腐、煎鱼、煎牛排、烙饼、生煎包、西班牙海鲜饭，出去camping时个个都夸这个锅好用
-hyg(泠泠七弦上);
2022-1-25
(#14302924@0)
+1
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这个锅好是好，就是有一个缺点，手柄会太烫。
-joost(JOOST);
2022-1-25
(#14303040@0)
+1
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这个锅不适合炒菜用，更不能单手拿起来倒菜入盘中。我通常放在火上做煎炸什么的，放下就不动了，也不需要去拿手柄。炒菜我用薄的熟铁锅
-hyg(泠泠七弦上);
2022-1-25
(#14303086@0)
+1
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买个这个，免除烫手的烦恼。
-897102(何广志胜);
2022-1-25
{705}
(#14303123@0)
+2