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枫下家园 / 美食天地 / 请问怎么做龙虾，做之前怎么处理？
-mclevin(Scarborough);
2003-2-19
(#1051013@0)
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steam, 不需处理
-fatboy(大胖墩儿厨);
2003-2-19
(#1051223@0)
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申江？多伦多？
-pingle(pingle@Toronto);
2003-2-19
(#1051229@0)
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还在腐败中？吃的是不是龙虾，看见就有感情
-tongcd(不明真相的总是群众);
2003-2-19
(#1051272@0)
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steam多长时间呢？Redlobster的都开背的，自己做开吗？什么时候开？放葱姜吗？steam的时候放？
-mclevin(Scarborough);
2003-2-19
(#1051326@0)
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做之前最好把龙虾切以下，不让把它给活活得残忍了点。
-asdfasdf(牛牛很牛);
2003-2-20
(#1051982@0)
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横竖是杀生，还有必要讲究杀的形式安慰自己么？
-rainrain(雨雨 绿茶飘香);
2003-2-20
(#1051991@0)
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呵呵，那是想安慰一下龙虾，想想它那么无私无怨得为了偶们奉献。It is the least that we can do for them in return.
-asdfasdf(牛牛很牛);
2003-2-20
(#1052001@0)
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龙虾有权选择结束自己生命的方式
-iliveyou(两只猫猫跑得快);
2003-2-20
(#1053122@0)
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最好放一下尿。
-wise(伯通);
2003-2-20
(#1052034@0)
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给你找来三篇文章，足够你对付三只龙虾了：）
-bluewing(蓝色翅膀);
2003-2-20
{3802}
(#1052053@0)
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"龙虾全身是宝"这一节名不附实。
-asdfasdf(牛牛很牛);
2003-2-20
(#1052075@0)
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是吗？有哪里不符实呢？倒没仔细研究。
-bluewing(蓝色翅膀);
2003-2-20
(#1052702@0)
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就是说的只是龙虾肉可以吃，然后标题就全身都是宝了。那这样说来岂不是任何一样东西都全身是宝：猪，鸡，鱼，虾，蟹，青菜，萝卜。。。
-asdfasdf(牛牛很牛);
2003-2-20
(#1052727@0)
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：）
-bluewing(蓝色翅膀);
2003-2-20
(#1052817@0)
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漂亮！
-clivia(财迷心窍);
2003-2-20
(#1052498@0)
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我从不做龙虾和螃蟹，觉得很残忍，下不了手。我是酷爱吃龙虾的，可是现在去餐馆都不太点龙虾了，看它们在水里游来
游去的，满于心不忍的。：(
-akii(杉~回家);
2003-2-20
{91}
(#1052830@0)
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then what about pork, beef, fish, chicken....
-lmx(流氓兔);
2003-2-20
(#1052836@0)
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见其生不忍见其死。其实只是一点微妙的心理差别。君子远庖厨的意思。: )
-akii(杉~回家);
2003-2-20
(#1052859@0)
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嗯，庖厨无君子啊！呵呵，哪位做大厨的可别扔砖啊！
-lmx(流氓兔);
2003-2-20
{30}
(#1052878@0)
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嗯，我就是下厨的那种人啊。但是从不做活的东西。
以前连肉都不碰的，只做现成的肉碎之类的。现在还切切肉丝。
其实就是一种感觉。
不要突破了那道心理防线。要是往彻底里说，都是拿生命来做食物，
那吃人肉和吃猪肉不是一样么？可是人们还是不能接受前者，对不对？
我是美食主义者，十分享受美食带来的快乐。
但是不想因为口腹之欲而过份，有违天和。
因为尊重生命就是尊重自己。
说的很乱。
-akii(杉~回家);
2003-2-20
{352}
(#1052890@0)
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好，那下次出去吃饭的话，我点你看着我吃。：）
-lanyi(蓝衣DX);
2003-2-20
(#1052841@0)
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绝不能够同意! 小心激发了美食主义者们的暴力倾向，开抢。: )
-akii(杉~回家);
2003-2-20
(#1052892@0)
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清蒸龙虾，我最拿手啊。买龙虾的时候多花0.5刀可以包切包洗干净。切法有两种：如果是两个人吃的话，我建议开边比较好，好吃又有卖相。
加蒜，姜，盐，葱头和白酒，隔水蒸10分钟，味道鲜甜，吃了每个星期都想吃，简直就是我们家的至爱。
-sshan(翼);
2003-2-20
(#1053578@0)
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太好了，谢谢，如果买的时候能帮杀就太好了
-mclevin(Scarborough);
2003-2-20
(#1053665@0)
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建议你买龙虾去FINCH和MIDLAND西北角的"文明海鲜"(这是一家超级市场的名字),那里帮你切好龙虾,洗干净后还用盘子装好, 态度也不错,我们家常在那里买.
-sshan(翼);
2003-2-21
(#1054414@0)