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枫下家园 / 美食天地 / 因很爱吃泡菜，在商店买过有种韩国辣泡白菜(Kim Chee)，味道十分的好，但却不知怎样做？请问有那位高人会做会吗？
我也有一做法，厨艺大师们请进。。。。。因很爱吃泡菜，在商店买过有种韩国辣泡白菜(Kim Chee)，味道十分的好，但却不知怎样做？请问有那位高人会做会吗？
我也有一做法，厨艺大师们请进。。。。。
1， 找一大玻璃瓶(有盖可密封的)，洗净，凉干
2， 放入冷开水，姜，大蒜，红辣椒，料酒，大白菜(都洗净后，凉干水)
3， 盖上, 约3,4天后可食
请问这个做法有什么不好的地方吗？
谢谢了。
-goodweekend(Tom);
2003-2-14
{331}
(#1041069@0)
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时间太长了卖一代‘高丽王’泡菜酱，把白菜切好撒上盐放一回，再把酱倒到白菜上，一个晚上就行了，萝卜也可以
-oasis(oasis);
2003-2-14
{92}
(#1041111@0)