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枫下家园 / 美食天地 / 求烤鸡法. 买了只大肥鸡,想做烤鸡,不知是否要先淹一下.烤的时候温度要设在多少,时间多长,需不需摸油.
-may16(learner);
2003-1-13
(#973872@0)
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要腌一下，我一般用锔鸡粉和老抽腌2-3小时，然后刷油，开烤。2小时左右，中间要翻一下。翅膀要用锡纸包好。
-mqu27(泥泥燕);
2003-1-13
(#973909@0)
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温度应当设在多少度?
-may16(learner);
2003-1-13
(#974019@0)
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400
-mqu27(泥泥燕);
2003-1-13
(#974140@0)