This topic has been archived. It cannot be replied.
-
枫下家园 / 美食天地 / 买了一袋鲜贝, 解冻后发现有的上面有小白点. 这正常么?
-hongfeihong(雪中飞);
2003-1-11
(#969250@0)
-
up.
没有人知道吗?
-hongfeihong(雪中飞);
2003-1-16
(#979499@0)
-
闻闻,味道不对,就别吃了. 正常的应该没白点.
-ingridchao(Ingrid);
2003-1-16
(#979581@0)
-
可以吃，不过下回不如买新鲜的。多伦多各中国店卖鱼的地方都有鲜贝卖：）
-fatboy(大胖墩儿厨);
2003-1-16
(#979589@0)
-
请教大厨：鲜贝、虾这类的东东，好像都是一下锅就缩水。怎么煮才能不缩水呀？
-fionah();
2003-1-16
(#979610@0)
-
让你问住了，帮你up一下，让懂的ＤＸ来回答！：）
-fatboy(大胖墩儿厨);
2003-1-16
(#979617@0)
-
听说过拿面裹着下锅就不会缩水。不过海鲜这么吃好像有些浪费。
-fionah();
2003-1-16
(#979633@0)
-
塑料模型.
-mjs(臭豆腐-俏鲁达);
2003-1-16
(#979618@0)
-
明矾泡一下？
-lmx(流氓兔);
2003-1-16
(#979630@0)
-
你试过吗？
-fionah();
2003-1-16
(#979640@0)
-
没有，瞎猜的。
-lmx(流氓兔);
2003-1-16
(#979656@0)
-
:-|
-fionah();
2003-1-16
(#979659@0)
-
烟熏。
-asdfasdf(牛牛很牛);
2003-1-16
(#979647@0)
-
贝蒸着吃，虾烫了吃或许吃冰虾，醉虾----绝对不缩。
-cuptea(一壶茶);
2003-1-16
(#979713@0)
-
用纱布吸干水分，放蛋清拌匀，存冰箱两小时，再下锅。
-elu(lu);
2003-1-16
(#979841@0)
-
好, 我听胖大橱的. 不过每次去中国店,从鱼虾柜台前走过,总觉得不新鲜.
-hongfeihong(雪中飞);
2003-1-16
(#979844@0)