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枫下家园 / 美食天地 / 多谢Lanna雪人和lily000百合, 我昨天终于包了第一次汤圆, 可是我的汤圆外表挺好看的, 煮出来也很漂亮, 就是馅不是太好吃. 我把白芝麻炒了一下,加糖和椰蓉, 可是吃的时候好象怪怪的. 是不是一定要把芝麻磨碎啊? 请教高手:)谢谢
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960831@0)
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是要磨碎，还要加猪油拌才好吃。
-fionah();
2003-1-6
(#960840@0)
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谢谢:) 我的同事建议我加些花生酱,是不是会好吃些啊? 馅还剩了大半, 不知道如何是好. 这里有猪油卖吗?
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960851@0)
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没试过用花生酱，你不妨试验几个。我试过用butter, 味道可以接受。也没见过有猪油卖的，你可以买肥肉回来自己炸。我上个月也是平生第一次自己炸猪油，效果还不错呢。
-fionah();
2003-1-6
(#960876@0)
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要不我就拿Bacon来炼油,可能也会好吃吧:P 土狼砘版汤圆~O~
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960887@0)
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昨天你走了想起来忘了说:P,自己炼吧
-lanna(雪人);
2003-1-6
(#960900@0)
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嘿嘿, 你漏了一句没说, 昨天有两个老外朋友正好来访, 就得皱着眉头吃这些没拌拌猪油的实验品, 还不敢说不好吃, 只说是不习惯中国食物:PPPP
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960929@0)
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干吗?你站哪说呢?说话有回音,:DD
-lanna(雪人);
2003-1-6
(#960934@0)
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不是回音, 雪人在外头太冷了, 耳鸣拉
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960950@0)
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谁说的?冬天刚来,我才出牙怎么会有老年病症状*_^
-lanna(雪人);
2003-1-6
(#960959@0)
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小儿消化不良也会出现耳鸣的, 你要多吃些红罗卜, 留一根做鼻子就好拉:PP kidding. zzzZZZZzzz去了, 不然明天就是我耳鸣了~_~
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960980@0)
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可以试试呀。试完了别忘了告诉我结果。
-fionah();
2003-1-6
(#960901@0)
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现在怎么一个人给切成俩: 谁是以前那个LANNA(一笑而过)?
-patpat(乃胡侃而已);
2003-1-6
(#960856@0)
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你的话把我吓一大跳!!! 向江伯伯发誓, 不是我切的!
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960871@0)
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谁要切?切谁?(边喘气边擦汗地说:)
-lanna(雪人);
2003-1-6
(#960888@0)
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真假俩猴子, 连说话都象. SERIOUS, 谁是LANNA(一笑而过)?
-patpat(乃胡侃而已);
2003-1-6
(#960911@0)
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拜托老大,谁是猴子?我在这儿呢!!:DD
-lanna(雪人);
2003-1-6
(#960927@0)
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咳，用词不当：真假美猴王；要不, 真假公主?
-patpat(乃胡侃而已);
2003-1-6
(#960948@0)
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我我我,脚疼别瞎拍了,:P
-lanna(雪人);
2003-1-6
{11}
(#960958@0)
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我的一笑还在,她的一笑过了:O
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960933@0)
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打假 - 假打
-patpat(乃胡侃而已);
2003-1-6
(#960974@0)
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传统用豆沙就挺好吃的.加糖的汤圆煮的时间要长些,否则糖化不了
-ivy_sh(呼吸着的青草);
2003-1-6
(#960883@0)
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我不喜欢吃豆沙馅的, 就爱吃芝麻花生的. 还有我用的是细砂糖,不用煮很久的. 奇怪的是芝麻,一粒粒的...不好吃
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960906@0)
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有现成的汤圆馅卖。
-lazycat(孤独的长跑猫);
2003-1-6
(#960907@0)
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不要这样打击情绪好不好
-patpat(乃胡侃而已);
2003-1-6
(#960928@0)
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我在丰华买过一次黑洋沙（黑芝麻馅），回来一试，吃了一口就吃不下去了，又甜又腻，估计是为了降低成本，芝麻的比例放的太小了。
-fionah();
2003-1-6
(#960964@0)
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俺主要是自己不会做馅，呵呵，不像MM这么心灵手巧呀。
-lazycat(孤独的长跑猫);
2003-1-6
(#960987@0)
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还不是给逼出来的。我结婚后，无论是跟同事说，还是和大学、中学的同学说，我在家里掌勺，他们不是不相信，就是一脸迷惑：那你们家天天吃荷包蛋？（我读书时就会这个）加拿大是锻炼厨艺的好地方。
-fionah();
2003-1-6
(#961021@0)
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以后多向MM请教，学习。:-)
-lazycat(孤独的长跑猫);
2003-1-7
(#961037@0)
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哦，哦。关于馅儿的问题，我一向都是简单处理。买现成的。你可以试试四川的黑芝麻馅。很甜也很香！
-lily000(闻*百合香*);
2003-1-6
(#960966@0)
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有说好吃的有说不好吃的:P 怎么办啊? 我找不到人做试验品了:)
-kidding(一笑);
2003-1-6
(#960993@0)
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可能是牌子不同。
-fionah();
2003-1-6
(#961008@0)
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你可以先把黑芝麻，白芝麻，核桃先放在炒锅里面炒干，炒香，然后放在搅拌机里面磨成粉，加入糖粉，再拌入猪油就可以了，糖可以尝着加，就不会太甜。
-ava(豌豆花);
2003-1-7
(#961228@0)