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枫下家园 / 美食天地 / 买了泡野山椒（是那种小小的尖椒）和鱼，不知道怎么做？记的以前在成都吃过，有点象酸菜鱼，但我现在没有酸菜，各位高手指点指点啊！
-honhon(just);
2003-1-3
(#953005@0)
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那种小的野山椒很辣，很辣啊，最好不要用那种做，辣得难过。
-ava(豌豆花);
2003-1-3
(#953306@0)
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剁椒鱼头？
-sofia(小白兔);
2003-1-3
(#953314@0)
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那是做调料的，你爱怎么用就怎么用。可以炒鱼香肉丝等。我用它炒鸡肫，孩子特爱吃
-boer_ioi(我到了爱城);
2003-1-3
(#953402@0)
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谢谢大家--等了半天没人理我，就自己瞎做了，那汤又酸又辣，爽得不得了，就是姜和花椒太多，吃的时候麻烦
-honhon(just);
2003-1-3
(#954241@0)