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枫下家园 / 美食天地 / 向大家介绍一个简单又好吃的菜——菜花拌香菇——香辣
准备：半个菜花掰成小朵，几朵香菇用温水泡开，胡萝卜一根切丁，葱花数个，花椒数粒
过程：1、烧滚一锅水，加些盐，将菜花少煮一会，熟了就捞出，置一小盆内；2、将香菇再放进开水锅，同时放胡萝卜和芹菜，煮至香菇熟，捞出，倒如装菜花的小盆；3、烧热一些油，放花椒，至花椒变黑出香味，关火，扔掉花椒，把油倒进装菜的小盆；4、加盐，味素，老干妈辣酱，香油，所有用料一起搅拌均匀；5、大功告成，上桌享用
-shiermao(十二猫);
2002-12-29
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