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枫下家园 / 美食天地 / 做春卷的时候发现很容易破皮， 虽然没大问题， 可是弄的手忙脚乱。 有同事说用素鸡皮最好， 那里有卖》
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938369@0)
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试试越南的春卷皮,用温水泡软就可以了,不容易破
-macsym(日进斗斤);
2002-12-27
(#938410@0)
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bu hao chi
-fatboy(大胖墩儿厨);
2002-12-27
(#938424@0)
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今天上班？
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938425@0)
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yah, nothing to do, just be paid to refresh rolia:-)
-fatboy(大胖墩儿厨);
2002-12-27
(#938439@0)
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要看哪个牌子的春卷皮. 我买的很好吃.
-contact(Contact);
2002-12-27
(#938434@0)
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都很好吃， 就是容易破
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938450@0)
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馅里水份太多.
-contact(Contact);
2002-12-27
(#938487@0)
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水多， 还热， 估计是这两原因
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938495@0)
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象粉皮的那种?
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938438@0)
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买那种越南人用的在冷柜里冻着的春卷皮，不用水泡，买来一解冻就是软的.
-found(困惑的厨娘);
2002-12-27
(#938428@0)
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我买的是新加坡出产的，也是动的， 可是好薄， 一下字就破了。
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938436@0)
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试试越南的吧，可惜我不记得牌子了，只记得花花绿绿的包装...
-found(困惑的厨娘);
2002-12-27
(#938449@0)
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烧麦皮和春卷皮一样吗？ 馅儿什么的有讲究吗？
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938463@0)
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俺也想学哩！早茶卖的烧卖是伪劣。等你会了告诉一声儿好吗？
-found(困惑的厨娘);
2002-12-27
(#938611@0)
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破皮的原因是因为馅儿热，等馅儿凉了在包就不会破皮了。
-mike2000(风筝-明天会更好);
2002-12-27
(#938475@0)
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：） 应该是。我每次都是馅还烫手就着急包。 今天沉点气
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938479@0)
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我都好多年没包春卷了，看了你的帖子也想包了。:-)
-mike2000(风筝-明天会更好);
2002-12-27
(#938485@0)
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挺好吃的。 我喜欢 ：）
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938493@0)
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我也爱吃，可是到了n岁以后就不敢吃太多油炸的东西了。:-(
-mike2000(风筝-明天会更好);
2002-12-27
(#938498@0)
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1<n<9
-fatboy(大胖墩儿厨);
2002-12-27
(#938501@0)
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:-), 怕变成大胖墩儿！:D
-mike2000(风筝-明天会更好);
2002-12-27
(#938508@0)
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我不炸， 先煎一下， 把皮粘住， 放烤箱里慢慢烤熟。 我不爱吃油炸的春卷
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938504@0)
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烤？皮还会很脆吗？
-mike2000(风筝-明天会更好);
2002-12-27
(#938511@0)
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不脆拉 。 我爱吃软饭 ：）））
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938543@0)
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爱吃软饭 ?? should be a DD:-)
-fatboy(大胖墩儿厨);
2002-12-27
(#938596@0)
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难道是只有GGDD才爱吃软饭吗？ 差了， 人人都爱吃 ：）
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938599@0)
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俺刚刚吃了N块油炸馒头，香。可是俺已经N岁了呀，悔。
-firefox99(熏衣草或铃兰，香氛研);
2002-12-27
(#938538@0)
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彼此彼此，吃完了就悔。:-D
-mike2000(风筝-明天会更好);
2002-12-27
(#938545@0)
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人生能有几回吃啊
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938546@0)
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好象挺多的.
-mage(馅饼);
2002-12-27
(#938567@0)
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不够多 ：）
-ningxin0809(雁影行洲);
2002-12-27
(#938574@0)
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一日三餐不能少, 再来夜宵要不要?
-mage(馅饼);
2002-12-27
(#938591@0)