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枫下家园 / 美食天地 / 求救：如何用面包机来和面呀(不发面，作饺子皮的那种)也是用dough的功能，不发面也要2小时吗？
新买的面包机里dough每一个recipe和方法都是用yeast的。我想用它来作饺子皮和包子，前者不用发面，后者要发面，请教有面包机朋友，有没有自己的recipe? 如何作？面包机里随机附的recipe dough中都是西点。
查了私房小菜中所有的面包机，还是没有饺子皮和面的方子和方法，只有说用面包机和面如何好，急得我。。。看着新买的机器，干瞪眼。
-dinahxh(小白鼠);
2002-11-16
{358}
(#858508@0)
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用dough功能和面，随时监视等和好了按下reset(不让他给你发)即可。按他给的菜谱稍作调整，把水的份量加少点，不加yeast就可以作饺子皮了
-xiaoxiao(笑笑);
2002-11-16
(#858522@0)
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哈哈，水要少多少，一半？要监视多久？我怎么知道它要发了呢？
-dinahxh(小白鼠);
2002-11-16
(#858527@0)
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你真有趣,为什么不开MSN?又给你老公霸占了?
-labelle(桃谷小仙);
2002-11-16
(#858536@0)
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今天lg不用电脑，我作老大
-dinahxh(小白鼠);
2002-11-16
(#858539@0)
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等他停转就可以了，停了之后才会发面的。水少一半就少得太多了，你着量少加就可以了
-xiaoxiao(笑笑);
2002-11-16
(#858544@0)
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谢谢你，等偶试试，以后汇报战果
-dinahxh(小白鼠);
2002-11-16
(#858549@0)
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成果出来了没？等着你的消息呢。
-icelander(little bear);
2002-11-17
(#860064@0)
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这二天忙着，要过二天汇报
-dinahxh(小白鼠);
2002-11-19
(#863547@0)