×

Loading...
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务

你的范围太大了,鸡火锅是辣的还是不辣的啊?如果是辣的就可以看看这种做法。

将走地嫩鸡切成小块,用盐,料酒姜葱码味。将腌好的鸡块下油锅炒香,捞起。锅内放油,下姜,蒜,干辣椒,花椒,葱粒,豆瓣炒香,下鸡块一起炒,然后倒入清鸡汤。另加入胡椒,盐,糖调味。将调好味的鸡装在火锅里,撒上洋葱粒和大葱节,放在炉子上边煮边吃,先吃鸡,吃完以后再放其他的菜涮。 羊肉汤锅,先把带皮羊肉放在水中煮,水里加料酒,姜葱,花椒,盐。煮到水开,血泡都浮上来了就可以了。将羊肉捞出备用。买一包甘蔗粉葛汤料包,熬一锅甘蔗粉葛汤。将羊肉放在火锅里面,倒入甘蔗粉葛汤,加入枸杞,枝竹就可以了。
Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 谁会做鸡火锅或者是羊肉火锅阿?
    • 你的范围太大了,鸡火锅是辣的还是不辣的啊?如果是辣的就可以看看这种做法。
      将走地嫩鸡切成小块,用盐,料酒姜葱码味。将腌好的鸡块下油锅炒香,捞起。锅内放油,下姜,蒜,干辣椒,花椒,葱粒,豆瓣炒香,下鸡块一起炒,然后倒入清鸡汤。另加入胡椒,盐,糖调味。将调好味的鸡装在火锅里,撒上洋葱粒和大葱节,放在炉子上边煮边吃,先吃鸡,吃完以后再放其他的菜涮。 羊肉汤锅,先把带皮羊肉放在水中煮,水里加料酒,姜葱,花椒,盐。煮到水开,血泡都浮上来了就可以了。将羊肉捞出备用。买一包甘蔗粉葛汤料包,熬一锅甘蔗粉葛汤。将羊肉放在火锅里面,倒入甘蔗粉葛汤,加入枸杞,枝竹就可以了。
    • 放火锅汤料烧开,涮!放鸡肉就是鸡火锅,放羊肉是羊肉火锅。。。:-P