本文发表在 rolia.net 枫下论坛俄罗斯巧克力
澳洲研究发现食用巧克力有抑制焦虑作用
研究专家指出，食用巧克力能够对大脑产生与服用强力抗焦虑药物相同的化学反应。意即有短暂抑制焦虑之作用。
来自新南威尔士大学的派克教授在美国精神病学周刊上发表了他的研究报告，称患忧郁症的人们食用巧克力可能会产生一种自我治疗的效果，同时可以利用巧克力作为一种抗忧郁症药物的替代品。
研究所负责人的派克教授指出，食用巧克力能够激发体内一种荷尔蒙的化学反应，从而产生出类似特殊抗忧郁药物SSRIS的效应。
他表示，适当食用巧克力可以作为缓解压力及焦虑的一种方法。
俄罗斯烟草 http://www.cigpacks.narod.ru/index_e.html
俄罗斯烟草 http://tobac.narod.ru/e_nbrnd.htm
中国烟草 www.tobaccochina.com
BAT俄罗斯 http://www.english.batrussia.ru/
红塔集团 http://www.hongtatimes.com.cn/
亚洲烟草 http://www.tobaccoasia.com
大烟草商着力在全球进行扩张
乌克兰烟草市场
抽烟能阻止老年痴呆
尼古丁是使吸烟人士上瘾而致危害健康的罪魁祸首，但美国研究人员指出，对帕金森症或老人痴呆症等脑部受损的患者，尼古丁反而可提供帮助。
佛蒙特大学精神医学研究小组用尼古丁对帕金森症患者进行试验发现，病人注意力和反应速度都显著改善，老人痴呆症患者使用尼古丁之后，记忆、学习、步行和使用电脑的能力都提升。
事实上，研究人员早已注意到，抽烟的人罹患帕金森症和其他神经退化疾病的机率较低。据了解，尼古丁能对脑内传导讯息的物质多巴胺起调节作用。该物质和注意力、动作和成瘾等有关。帕金森症使患者制造多巴胺的脑细胞死亡。此外，研究员指出，尼古丁对活脑细胞有保护作用，也可为精神分裂症和其他脑部异常疾病的患者，提供更好的治疗方式。
555━━超凡脱
俗、醇和满足 1895年，英国企业家、烟草商阿尔伯
特、莱威爵士创立 HOUSE OF STATE
EXPRESS，以生产最上乘质量的卷烟为其
唯一目标。如今，555香烟已成为世界上最
流行、最成功的牌号之一。
对质量的承诺一直是555成功的关键，555
的烟叶来自烟草黄金产地，由始以来一直
由一班杰出的专家往返于美洲，巴尔干及
非洲挑选最佳品种的烟草混合制成。因此，555成为质量的象征，并建立醇和满足
的标准。
英美烟草公司发展特点及竞争力
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本网站讯 英美烟草公司（BAT）成立于1902年，是由当时美国、英国的两家烟草大公司共同出资组建的一个子公司。BAT已走过了百年道路，早就发展成为世界上著名的国际烟草大公司。从BAT的百年历程中，我们可以看到它发展的一些重要特点，这些特点也一定程度地体现了BAT的竞争力所在。
一、BAT进入新市场、拓展国际业务的主要手段是通过收购、兼并当地烟草公司或品牌，然后把它做大做强，以牢固地占领其市场
在BAT发展历史上，规模较大影响长远的收购或兼并事例就有：1914年收购了巴西烟草公司Souza Cruz，该公司今天已是巴西的最大烟草公司；1925年收购Ardath Tobacco的海外业务，同时取得“555”商标使用权，“555”牌卷烟现在是BAT的一个最著名的国际品牌；1927年购买了当时在美国北卡州的一个小烟草公司——布朗·威廉姆逊而进入美国市场，现在这家公司是美国的第三大烟草公司；1956年Benson ＆ Hedges品牌在英国以外的业务并入BAT，该品牌卷烟现销售于80多个国家；1977年收购了美国Lorillard烟草公司的国际业务，同时接收了“健”（KENT）牌卷烟商标，该品牌现销售于70多个国家；东欧实行经济自由化改革以后，1992年收购了匈牙利的最大卷烟生产企业，后又通过收购或合资相继进入波兰、乌克兰、俄罗斯、乌兹别克斯查、罗马尼亚、柬埔寨等市场；1997年在墨西哥投资15亿美元收购了Cigarrera La-Moderna，这是墨西哥历史上最大的一笔外国投资；1999年BAT兼并乐富门国际公司，并将其国际品牌纳入麾下，实现了世界第二大烟草公司与第四大烟草公司的合并，这是世界烟草工业有史以来最大规模的兼并。可以说BAT市场和品牌的扩张历史就是一个不断收购和兼并的过程。
二、BAT曾经成功地进行了多元化经营，但现在它又重新把全部精力集中在烟草产业上
BAT成立后的前60年一直都是专心烟草业务。进入60年代以后，BAT在继续发展烟草业务的同时，开始了多元化经营。60年代首先进入包装、造纸业和化妆品领域；70年代进入零售业，相继在美国、英国开展了大规模零售业务，到1980年非烟领域的资产已占集团总资产的58％，其包装、化妆品业务在英国轻工业中占据了举足轻重的地位；80年代以后又进军金融保险业，通过一系列的购并或联盟，到1989年BAT已成为英国的一家大型保险公司。同年公司的税前利润总额超过了20亿英磅，其中一半以上都是来自非烟业务。
80年代中期以后，随着经济全球化趋势的发展以及东欧的变化，一些国家或地区相继取消烟草专卖或垄断，开放市场，这给国际烟草大公司的发展提供了新的市场空间。根据这一形势变化，1989年BAT对发展战略进行了重大调整，决定收缩经营领域，将其发展的重点集中在烟草和金融服务领域。1997年BAT又进一步决定将烟草与金融保险业务拆分，把金融保险业务全部并入苏黎士集团，仅保留烟草业务在BAT名下。拆分的办法是通过证券市场，将原BAT股东的每两股转换成苏黎士集团一股和新BAT一股。拆分后，新生的BAT实际上就是原BAT的烟草业务与资产。这样到1998年BAT又成为了一个纯粹的烟草公司。
三、BAT已形成了一个有效率、全球化的生产经营和市场体系
目前，BAT在全球与25万户烟农建立了稳定的产销关系，为烟农提供种植、培育、收获以及轮作一系列技术指导和服务，正在开展的烟叶生产种植技术研究项目有24个，拥有28个烟叶加工厂（复烤厂）；在全球60多个国家拥有97家全资或控股子公司、13家参股或联营公司、4个研究和开发中心，全球公司职员有9万多人，形成一个全球性烟草产供销体系。在全球一年烟叶使用量达到70多万吨，卷烟产销量在1500-1600万箱，约占全球总量的15.4％，在优档烟市场上占有17．6％的份额。经营业务遍及世界180多个国家和地区，其产品在50多个国家市场上占据了领先地位。
BAT1999年在全球的销售额已达到217亿英磅，为各地提供税收（消费税、关税及营业税）达到105亿英磅，公司税前利润达到13．7亿英磅。BAT年均职员10．76万人，人均实现销售额为20．1万英磅、人均提供税收9．7万英磅、人均经营利润为1．27万英磅、人均年薪为0．93万英磅，工商统算人均卷烟产销量140箱；把BAT的少量非烟经营收入和利润扣掉，1999年它的单箱销售额为1348英磅、单箱提供税收为690英磅、单箱实现利润为88英磅。虽然由于汇率和统计口径方面原因，BAT这些人均和单箱指标只有参考意义，但也一定程度地反映了BAT生产经营效率和管理水平。
BAT根据各地业务状况，将全球分成了5个区域性市场：
（1）美国-太平洋地区，主要指美国、日本、南韩等地。BAT在该地区的卷烟销售量大约160万箱左右，约占市场总量的1/10。该地区、尤其是美国卷烟产销量在较快下降，但却是BAT的销售额、利润的主要来源地。
（2）欧洲市场。BAT近几年在东欧、俄罗斯和西欧、德国两大市场上销售量大幅提高，使BAT在欧洲销售总量1999年达到了342万箱，市场占有率达到16．0％，大大改变了BAT市场竞争地位。同时由于与乐富门合并，公司在欧洲的销售利润也有了大幅度的上升。
（3）亚-太区是指中国、东南亚国家及澳大利亚等地。兼并乐富门后，BAT将设立在马来西亚、新加坡、澳大利亚和印度尼西亚等地的卷烟生产企业和销售公司进行了整合与重组，使得公司的生产与销售分布更加合理和有效，节约了成本，提高了效益。1999年BAT在该地区销售卷烟170万箱，市场占有率仅为4．7％。亚-太地区是世界上最大的卷烟市场，由于BAT还没有很多地进入中国市场，所以占有率很小。
（4）在拉美地区BAT有很多子公司，1999年在该地区共销售卷烟334万箱，市场占有率达到50．3％。由于拉美经济不景气和巴西开始对卷烟征收出口税的原因，这个销售量指标已比上年减少了15％。
（5）BAT的阿麦斯卡市场区是指非洲、中东、南亚、中亚以及印度次大陆的广大地区，这是BAT销售量最大的地方。1999年BAT在该区销售量为428万箱，市场占有率达34．8％。
四、BAT的核心竞争力是它的国际经营能力和其强大的品牌阵容
BAT从成立起就一直在国际市场上经营，现在它在全球的110多家子公司或合资公司，只有15家在英国，其余的分布在各地的60多个国家，业务遍及世界180多个国家。其资产、业务的80％以上都在英国以外，职员也来自世界各地，是非常国际化的经营公司。BAT在过去长期的国际经营中，在各种不同的政治、经济条件下做生意，要适应各种不同的社会文化环境，要开拓市场、管理企业、使用人才，要与各种政府以及众多民间组织打交道，积累了丰富的国际经营经验。目前，在全球市场上真正称得上经营国际业务的烟草公司只有菲莫公司（PM）、BAT和日本烟草公司（JT）这三家，其市场份额分别为16.4％，15．4％和7．9％，一共占有了全球40％的市场。日本烟草公司是1999年收购R.J雷诺士国际业务后，才算真正开始国际经营。真正有强大国际业务的就是PM和BAT这两家，而在美国以外的国际市场上，BAT的市场占有率还超过PM。
BAT在全球生产的卷烟牌号大约有320个。这些牌号大致可分为三类：第一类是国际品牌，主要有555、健牌、乐富门等，这些品牌的历史长的有一百多年，有的已列为世界上最古老品牌，短的也有五十多年历史，在几十个甚至一百多个国家畅销，积累了深厚的商誉和无形资产，这是BAT的业务核心和利润源泉；第二类是区域性品牌，如BAT在欧洲生产的一些品牌、在巴西生产的一些牌号。有些地方的消费者习惯于一些特定的区域性品牌，而不太接收流行的国际性品牌。第三类是仅在一国或一个地方销售的牌号，这一般是合资或为进入一个市场收购的牌号。BAT在品牌上的策略是，保持其国际品牌、区域品牌、地方品牌的适当组合，满足世界各地多样化的消费需求，适应市场一切可能的变化，以保持和提高市场占有率为首要目标，同时逐渐引导消费向国际品牌转移。
目前，全球卷烟消费总量大约在11000万箱，其中国际品牌约占整个市场的25％，利润的40%；区域性、地方性品牌约占市场总量的75％，利润的60％。
五、BAT的发展思路是：巩固老市场，进入新市场，盯住潜力市场
BAT现任董事长在1993年就任总裁时，就提出了要把公司的全球市场份额提高一倍的远景目标。1996年BAT又计划用10年时间，成为世界第一大烟草公司，重新登上世界烟草工业老大的宝座。为了实现这一目标，BAT的发展思路主要是三条：一是巩固提高现有市场；二是迅速而有效地进入新市场；三是掌握一切可能的机会，实现有发展潜力的收购、合资或战略联盟。同时发挥强大品牌阵容、财政金融和管理能力的作用，重视掌握短期投资和长期战略投资的协调与平衡，以达到不断提高市场占有率、把BAT做大做强的目标。1993年BAT的全球市场份额为10．5％，到1999年上升到了15.4％，已向其目标迈进了一大步。
从国际烟草跨国公司角度来看，全球卷烟市场大致可划分为三种类型：一类是像北美、西欧这些经济发达国家的老市场。这类市场的总体状态是，卷烟销售量不断下降，由于税收原因卷烟销售价格也在不断上提。市场已被各大烟草公司瓜分，除了兼并重组外已没有扩大和增长的机会，烟草公司的利益增长主要依赖于生产和经营效率的提高。但这些市场仍然是各跨国烟草公司利润的主要来源。BAT在这类市场上的经营策略是：保持市场份额，提高生产效率。
第二类是经济自由化、烟草市场逐渐开放的新兴市场。80年代中期以后，日本、南韩、泰国、东欧及前苏联地区的国家，随着经济自由化发展，国家烟草专卖或垄断相继取消，这些新兴市场有巨大的发展空间和乐观的收益预期。过去十几年中，BAT在这些新兴市场投入巨资开办了很多工厂，实现了迅速而有效地进入。如在俄罗斯就相继开办3个烟厂，年产量达到了6000万箱，现在BAT还正在开发北非、土耳其、菲律宾、泰国和韩国等地市场，投入资金和人力资源以达到提高BAT市场份额和利润的目的。
第三类是潜力巨大、由于各种原因国际烟草公司还很难进入的市场，如中国市场以及那些正考虑对国有烟草工业私有化、市场化的地方。中国市场占全球的三分之一，可以说是世界上仅有的一块还没有被国际烟草公司瓜分的市场。BAT一边在希望中国最终能开放市场，一边想办法通过一些协议在中国开展工作。可以说在从烟叶种植、卷烟生产到品牌开发、市场营销、社会公关等一切方面，BAT都在为进入这个巨大潜力市场做着一切可以做的事。正像BAT高层所说：我们时时注意着这里的变化与发展，对每个可能的机会都时刻准备着。
BAT在实施上述发展思路的过程中，十分重视掌握公司短期投资与中长期投资的协调，以保持公司良好的运行状态。它的短期投资目标主要是在区域性、地方性品牌、提高生产效率以及一些小规模收购上，短期投资讲究的是迅速回报。BAT中长期投资的钱主要是花在国际品牌、新市场进入上，这种投资不是追求近期回报的多少，而是着眼于长期战略意义。如BAT过去几年在东欧市场上的投资就是属于中长期战略投资，1994年收购美国烟草公司就是一种短期收益投资，而1999年兼并乐富门国际烟草公司，对BAT来说既有短期投资之效又具有长期战略意义。
摘自《中国烟草》
俄罗斯烟草市场
俄罗斯烟草业产量的过分增长从许多方面说，是由于外国投资继续扩大并改善俄罗斯的设施所造成的。今天，俄罗斯近90％的烟草产品是由独资或合资的跨国公司生产的。2001年，俄罗斯烟草业的整个外资已达到15亿美元，菲莫公司和日本烟草国际公司共同占据第一位。这两家公司在俄罗斯的投资都是近5亿美元。
利格特－杜卡特公司向前推进
对于菲莫公司和日本烟草国际公司这两家公司的市场份额，因为消息的来源不同，人们的估计各不相同。但是，最公认的估计数字是，日本烟草国际公司由于在圣彼得堡有Petro大烟厂，目前占有20％的份额；菲莫公司的市场份额约占17％。后者有两个大厂，一个在南部城市克拉斯诺达尔，另一个在圣彼得堡的伊佐拉，它是俄罗斯最先进的卷烟生产实施之一。 最近，在俄罗斯烟草业中从投资和产量两方面说，占第三位的是英美烟草公司。该公司已控制了莫斯科、萨拉托夫和圣彼得堡的三个卷烟厂，总投资3亿美元。但是2000年的生产结果表明，利格特－杜卡特公司已超过了英美烟草公司。在2000年6月被加拉赫集团收购的这家公司在2000年底的产量达到480亿支卷烟，而英美烟草公司声称其产量为410亿支卷烟。
利格特－杜卡特公司在莫斯科最先进的工厂初步投资8500万美元，该公司新业主的投资增加了1.45亿美元。这个新业主同外国烟草投资集团的交易不仅意味着这个生产设施本身及其产品品牌得到3.96亿美元的现金，而且意味着利格特公司多年来积累了多达5640万美元的债务。
据说加拉赫集团正在谈判收购另一家公司，并已开始在乌克兰建设新设施。加拉赫公司的国内竞争对手帝国烟草公司两年前已在俄罗斯设立了一个代表处，是为了促销该公司的两个国际品牌Superkings和Regal。现在该公司正采取措施控制一家俄罗斯生产商，以便打进俄罗斯市场。
不管结果如何，人们认为设在圣彼得堡的Nevo烟厂和设在雅罗斯拉夫尔的巴尔干之星烟厂很可能成为咄咄逼人的英国公司的目标。这两家公司都是俄罗斯人投资的并且取得巨大成功的卷烟生产公司，其产量分别占俄罗斯整个烟草业的3％和8％，在俄罗斯烟草业中分别占第二和第三位。对外国投资商来说，Nevo和巴尔干之星这两个烟厂，似乎只是它们的囊中之物而已，因为这两家公司都已完成了主要的重新装备。设在罗斯托夫的并且在本地烟草生产商中占领导地位的Donskoy烟厂似乎仍然是难以攻克的。
跨国公司考虑本地化
几乎所有的跨国烟草公司最初被吸引到俄罗斯市场，都是利用在当地生产国际品牌的优势。如今，这些跨国公司都在设计和制造当地品牌，使产品适合俄罗斯吸烟者的口味和购买力。英美烟草公司目前正集中精力于早已被接受的Yava品牌，既有原来的品牌，也有精制的Yava Gold。Yava Gold已逐渐赢得了当年最好产品和优质品牌两个国家奖。目前正在生产两个类型的卷烟：浓味型和淡味型。
日本烟草国际公司具有一系列俄罗斯品牌，其"彼得一世"直接与Yava Gold竞争。日本烟草国际公司的品牌商标包括俄罗斯风味的优质品牌和一系列针对地区的卷烟品牌。莫斯科、圣彼得堡和Kniaz等就是范例。该公司的Petro烟厂还生产最受欢迎的品牌Our Prima。
便宜但高质量滤嘴卷烟是俄罗斯今天迅速发展的卷烟市场的主流。在这个市场占领导地位的是菲莫公司的Apollo-Soyuz品牌，这个品牌获得成功是因为在俄罗斯的市场上拥有悠久的历史。
日本烟草公司在俄罗斯发展迅速
－更新于2001年12月30日－
在俄罗斯销售的所有烟草产品中，有15%是由世界第三大烟草制造商--日本烟草公司的国际业务分公司日本烟草国际公司制造的。而日本烟草国际公司的这些产品中，有99%出产于公司位于圣彼得堡的Petro烟厂。在Petro烟厂的产量中，中等价格和优质优价的卷烟所占的份额越来越大。
Petro烟厂今年获得了很多奖项，其中包括在富有声望的2000年专家经济等级排行榜上，该烟厂排在了俄罗斯众多的卷烟制造商的前面。这个排行榜将Petro烟厂排在了俄罗斯西北部烟厂中的前十位，而就劳动生产力而言，其实力位居前十名中的第三，而就销售而言，它则位居第七。在圣彼得堡的食品和加工业的70多个公司中，Petro烟厂位居第一。然而，赞美对Petro烟厂来说毫无新意，在烟厂的最新产品--木炭过滤嘴型的彼得一世超级清淡型卷烟的广告上的"向前看"这一座右铭，才真正地适用于这个烟厂以及这个烟厂的所有产品。
在很短的一段时间内，日本烟草国际公司已经将前Uritsky烟厂改换成为一个生产优质卷烟的现代化卷烟厂。这个位于圣彼得堡的Petergofskoye Shosse的烟厂价值4亿美元，占地75,000平方米，不仅是俄罗斯最大的烟厂，也是世界上最大、最现代化的烟厂之一。该厂原址位于Vasilyevsky岛上的Sredny Prospec，拥有几乎150年的卷烟生产历史，如今，这个老厂就要旧貌变新颜，因为所有的老设备已被拆卸，以让位于一座现代化的贸易中心，很快，这个中心将会在这里开门迎客。
Petro烟厂每分钟大约生产125,000支卷烟，一年则生产500亿支卷烟。烟厂中使用的现代化设备可以做到有些独特的事情。其中的一个例子是过滤嘴穿孔中使用的激光，它为Petro烟厂生产出始终如一的优质产品提供了更进一步的保证。
Petro烟厂拥有一个多层次的质量控制系统。每20分钟，操作员就会进行一次质量检查；每小时进行一次实验室检验；每个月要在德国的科隆对产品所有参数进行分析。
去年走过了生产第一千亿支卷烟的里程碑的Petro烟厂，是俄罗斯西北部地区最大纳税户，去年向各级政府财政缴纳了13亿多卢布的税款（4800万美元）。仅今年的前11个月，该烟厂纳税已经超过21.5亿卢布（7540万美元）--其中包括向圣彼得堡财政缴纳的15.3亿卢布（5370万美元）自1992年开始营业以来，Petro烟厂已经向中央财政和地方财政缴纳了5亿多美元税款。
1995年，Petro烟厂成为俄罗斯第一家生产优质美国混合型卷烟的烟厂，这些卷烟满足国际标准，价格也是消费者可以承受的。一年之后，该厂推出了俄罗斯第一个国产的国际级过滤嘴卷烟品牌--彼得一世，第一次使优质卷烟成为普通烟民能够承受得起的产品。彼得一世仍然是俄罗斯最受欢迎的中等价格的过滤嘴卷烟品牌。在去年富有声望的"人民的品牌"消费品竞选中，彼得一世取得了该称号，之后，它成为俄罗斯从外国品牌手中夺回大部分市场份额的唯一品牌。
彼得一世不仅能够成功地与国外相似产品进行竞争，它还破坏了进口产品在中等价格卷烟市场的优势。作为俄罗斯第一家开始生产国际级卷烟的烟厂，Petro烟厂引发了整个俄罗斯开办类似烟厂的连锁反应。日本烟草国际公司在俄罗斯的成功，为世界上其他大烟草公司，以及外国主要投资商树立了榜样。但最重要的是，Petro烟厂的经营，使世界级的卷烟在俄罗斯成为可以消费得起的产品。这就是日本烟草国际公司以及Petro烟厂在俄罗斯所追求的发展战略的本质。
据俄罗斯时报报道
乌克兰巧克力
食品加工业是乌的传统产业，其中的糖果点心业得益于充足而廉价的国内原料供应和良好的产业基础在近年来一直呈现不错的发展态势。
一．产量：根据国家统计委员会的资料，乌2000年糖点产量达65.9万吨，比1999年增加31.2%。根据乌糖点协会的资料，整个行业比1999年增产27个百分点。目前乌糖点企业年生产能力达83万吨，去年全行业生产能力负荷率为80%。
二．企业类别：乌糖点业由28家大型生产企业以及一些食品厂、规模较小的作坊组成，其中：
（一）按照投资来源可分类为以下三种：（1）依靠国外资金组建的企业，如位于特罗斯甲聂茨市的 “Крафт Якобз шард Украина”和利沃夫市的“Свиточ”；（2）依靠国内投资建立的企业，如由5家企业组成的концерн“А．В．К”和由乌工业投资公司控股的基辅卡尔．马克思糖果厂；（3）依靠企业自身资金发展的企业。
（二）主要生产企业：（1）维尼查糖果厂：乌五大糖果厂之一，年生产能力3．7万吨，产品品种达100多个，员工约1000人，2000年产量占乌总产量的7．5%；（2）基辅卡尔·马克思糖果厂：独联体最大的糖果厂之一，法定基金4483万格里夫尼亚，产品品种达200多个，员工约2300人，2000年产量5．2万吨，占乌总产量的7．9%；（3）马利乌波里糖果厂：员工1200人，年生产能力2．5万吨，产品品种达70多个，包括水果糖、硬糖、饼干和蛋糕，2000年产量占乌总产量的4．7%；（4）克列缅丘克糖果厂：乌历史最悠久的糖果厂之一，年生产能力2．4万吨，产品品种达70多个，员工约1000人，2000年产量占乌总产量的4．4%。另外，2000年产量居国内前列的企业还有“Свиточ”利沃夫糖果厂（4．29万吨）、第聂伯彼得罗夫斯克糖果厂（3．26万吨）、奥德萨糖果厂（2．41万吨）、鲁甘斯克糖果厂（2．3万吨）、波尔塔瓦和哈尔科夫糖果厂，以及哈尔科夫蛋饼厂和“Крафт Якобз Сушард Украина”。
三．产品种类：（1）糖果类，包括硬糖、糖球、水果软糖、奶糖等；（2）巧克力制品，包括巧克力糖、巧克力块；（3）面粉制品，包括饼干、维夫饼干、酥饼、蛋糕和蛋饼。2000年第一、三类产品在乌糖果产量中所占分额最大，同时由于可可的国际市场价格下降和市场需求增加巧克力制品产量也呈大幅增加。硬糖产量由于国内外市场饱和而有所降低。
四．市场需求：糖点市场受季节因素影响较大，秋季末和整个冬季是全年需求最旺盛的时段，春季需求不大，但相对平稳，而夏季则需求剧减。季节因素同时对不同种类糖点的需求的影响也相当明显，比如在节日前期和冬季是巧克力和巧克力糖（尤其是盒装的）和蛋糕的需求高峰期，春、夏季对硬糖和其它糖果的需求会有所提高。点心销售基本不受季节因素的影响。2000年糖点市场的一个重要特点是对高价和高质量产品的需求加大，市场专家估计，这种趋势仍将保持到2001年。
五．进口：乌糖点生产所需的原料，如糖、奶、面粉和奶油主要来自国内，进口商品主要是乌不能自产的原料，如可可豆、榛子、花生、可可油、花生油和混合剂，此类商品的现行进口关税为5%-10%。目前乌进口糖点品的市场占有率为5%，主要品种是巧克力（来自德国、俄罗斯、奥地利、瑞士和比利时）和饼干。据业内人士分析，进口货由于市场份额有限已不仅不能左右乌国内市场，相反还能起到促进生产、完善品种和质量的作用。为了进一步占领国内市场，乌本地糖点企业（“Рэйнфорд”糖果厂和维尼查糖果厂）还新开发了原本只有外国才能生产的白色和多孔巧克力。近年来进口商品的市场份额一直在大幅度减缩，原因是市场需求的变化— 乌国内产品因其一贯良好的质量、以天然原料为主的配方和公道的价格而使得销售稳步增长。
《中华人民共和国驻乌克兰大使馆经济商务参赞处》
你说戒烟为何不易成功?
大家都知道学吸烟容易但戒烟难。许多"老枪"都有过戒烟的经历，有些人戒烟还不止一次但常常半途而废。那么为何戒烟不易成功？医学研究人员认为，这与香烟里的成瘾物质---尼古丁有关。
香烟烟气中的尼古丁能被肺粘膜吸收后直接进入血液。然后尼古丁随血液一起流动，最后透过血脑屏障进入大脑。尼古丁对脑神经生理活动具有复杂的影响。
首先，尼古丁能抑止脑中一种名叫"单胺氧化酶-B"的物质，然后促使脑内产生更多的多巴胺。而后者是一种重要的神经传递质，它能提高神经信号的传递速度，使人的思维活动更加敏捷，这就是"抽烟能提神"的生理依据。事实上古今中外确有不少政治家、科学家和大作家为烟瘾很大的人。这或许与吸烟可提高思维活动效率有关。 具有长期吸烟史的人其大脑早已习惯于尼古丁的刺激作用。戒烟后其大脑中的单胺氧化酶-B因缺乏尼古丁的抑止作用而频繁活动，从而严重影响多巴胺的分泌。此时戒烟者会出现浑身难受、头晕、恶心和精神萎靡不振等多种症状。医学上称之为"戒断综合征"。若此时旁人递上一支烟，戒烟者只需深深吸几口，待尼古丁进入大脑后上述症状即可消失。吸烟者的戒烟努力也随之烟消云散。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net
澳洲研究发现食用巧克力有抑制焦虑作用
研究专家指出，食用巧克力能够对大脑产生与服用强力抗焦虑药物相同的化学反应。意即有短暂抑制焦虑之作用。
来自新南威尔士大学的派克教授在美国精神病学周刊上发表了他的研究报告，称患忧郁症的人们食用巧克力可能会产生一种自我治疗的效果，同时可以利用巧克力作为一种抗忧郁症药物的替代品。
研究所负责人的派克教授指出，食用巧克力能够激发体内一种荷尔蒙的化学反应，从而产生出类似特殊抗忧郁药物SSRIS的效应。
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尼古丁是使吸烟人士上瘾而致危害健康的罪魁祸首，但美国研究人员指出，对帕金森症或老人痴呆症等脑部受损的患者，尼古丁反而可提供帮助。
佛蒙特大学精神医学研究小组用尼古丁对帕金森症患者进行试验发现，病人注意力和反应速度都显著改善，老人痴呆症患者使用尼古丁之后，记忆、学习、步行和使用电脑的能力都提升。
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英美烟草公司发展特点及竞争力
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本网站讯 英美烟草公司（BAT）成立于1902年，是由当时美国、英国的两家烟草大公司共同出资组建的一个子公司。BAT已走过了百年道路，早就发展成为世界上著名的国际烟草大公司。从BAT的百年历程中，我们可以看到它发展的一些重要特点，这些特点也一定程度地体现了BAT的竞争力所在。
一、BAT进入新市场、拓展国际业务的主要手段是通过收购、兼并当地烟草公司或品牌，然后把它做大做强，以牢固地占领其市场
在BAT发展历史上，规模较大影响长远的收购或兼并事例就有：1914年收购了巴西烟草公司Souza Cruz，该公司今天已是巴西的最大烟草公司；1925年收购Ardath Tobacco的海外业务，同时取得“555”商标使用权，“555”牌卷烟现在是BAT的一个最著名的国际品牌；1927年购买了当时在美国北卡州的一个小烟草公司——布朗·威廉姆逊而进入美国市场，现在这家公司是美国的第三大烟草公司；1956年Benson ＆ Hedges品牌在英国以外的业务并入BAT，该品牌卷烟现销售于80多个国家；1977年收购了美国Lorillard烟草公司的国际业务，同时接收了“健”（KENT）牌卷烟商标，该品牌现销售于70多个国家；东欧实行经济自由化改革以后，1992年收购了匈牙利的最大卷烟生产企业，后又通过收购或合资相继进入波兰、乌克兰、俄罗斯、乌兹别克斯查、罗马尼亚、柬埔寨等市场；1997年在墨西哥投资15亿美元收购了Cigarrera La-Moderna，这是墨西哥历史上最大的一笔外国投资；1999年BAT兼并乐富门国际公司，并将其国际品牌纳入麾下，实现了世界第二大烟草公司与第四大烟草公司的合并，这是世界烟草工业有史以来最大规模的兼并。可以说BAT市场和品牌的扩张历史就是一个不断收购和兼并的过程。
二、BAT曾经成功地进行了多元化经营，但现在它又重新把全部精力集中在烟草产业上
BAT成立后的前60年一直都是专心烟草业务。进入60年代以后，BAT在继续发展烟草业务的同时，开始了多元化经营。60年代首先进入包装、造纸业和化妆品领域；70年代进入零售业，相继在美国、英国开展了大规模零售业务，到1980年非烟领域的资产已占集团总资产的58％，其包装、化妆品业务在英国轻工业中占据了举足轻重的地位；80年代以后又进军金融保险业，通过一系列的购并或联盟，到1989年BAT已成为英国的一家大型保险公司。同年公司的税前利润总额超过了20亿英磅，其中一半以上都是来自非烟业务。
80年代中期以后，随着经济全球化趋势的发展以及东欧的变化，一些国家或地区相继取消烟草专卖或垄断，开放市场，这给国际烟草大公司的发展提供了新的市场空间。根据这一形势变化，1989年BAT对发展战略进行了重大调整，决定收缩经营领域，将其发展的重点集中在烟草和金融服务领域。1997年BAT又进一步决定将烟草与金融保险业务拆分，把金融保险业务全部并入苏黎士集团，仅保留烟草业务在BAT名下。拆分的办法是通过证券市场，将原BAT股东的每两股转换成苏黎士集团一股和新BAT一股。拆分后，新生的BAT实际上就是原BAT的烟草业务与资产。这样到1998年BAT又成为了一个纯粹的烟草公司。
三、BAT已形成了一个有效率、全球化的生产经营和市场体系
目前，BAT在全球与25万户烟农建立了稳定的产销关系，为烟农提供种植、培育、收获以及轮作一系列技术指导和服务，正在开展的烟叶生产种植技术研究项目有24个，拥有28个烟叶加工厂（复烤厂）；在全球60多个国家拥有97家全资或控股子公司、13家参股或联营公司、4个研究和开发中心，全球公司职员有9万多人，形成一个全球性烟草产供销体系。在全球一年烟叶使用量达到70多万吨，卷烟产销量在1500-1600万箱，约占全球总量的15.4％，在优档烟市场上占有17．6％的份额。经营业务遍及世界180多个国家和地区，其产品在50多个国家市场上占据了领先地位。
BAT1999年在全球的销售额已达到217亿英磅，为各地提供税收（消费税、关税及营业税）达到105亿英磅，公司税前利润达到13．7亿英磅。BAT年均职员10．76万人，人均实现销售额为20．1万英磅、人均提供税收9．7万英磅、人均经营利润为1．27万英磅、人均年薪为0．93万英磅，工商统算人均卷烟产销量140箱；把BAT的少量非烟经营收入和利润扣掉，1999年它的单箱销售额为1348英磅、单箱提供税收为690英磅、单箱实现利润为88英磅。虽然由于汇率和统计口径方面原因，BAT这些人均和单箱指标只有参考意义，但也一定程度地反映了BAT生产经营效率和管理水平。
BAT根据各地业务状况，将全球分成了5个区域性市场：
（1）美国-太平洋地区，主要指美国、日本、南韩等地。BAT在该地区的卷烟销售量大约160万箱左右，约占市场总量的1/10。该地区、尤其是美国卷烟产销量在较快下降，但却是BAT的销售额、利润的主要来源地。
（2）欧洲市场。BAT近几年在东欧、俄罗斯和西欧、德国两大市场上销售量大幅提高，使BAT在欧洲销售总量1999年达到了342万箱，市场占有率达到16．0％，大大改变了BAT市场竞争地位。同时由于与乐富门合并，公司在欧洲的销售利润也有了大幅度的上升。
（3）亚-太区是指中国、东南亚国家及澳大利亚等地。兼并乐富门后，BAT将设立在马来西亚、新加坡、澳大利亚和印度尼西亚等地的卷烟生产企业和销售公司进行了整合与重组，使得公司的生产与销售分布更加合理和有效，节约了成本，提高了效益。1999年BAT在该地区销售卷烟170万箱，市场占有率仅为4．7％。亚-太地区是世界上最大的卷烟市场，由于BAT还没有很多地进入中国市场，所以占有率很小。
（4）在拉美地区BAT有很多子公司，1999年在该地区共销售卷烟334万箱，市场占有率达到50．3％。由于拉美经济不景气和巴西开始对卷烟征收出口税的原因，这个销售量指标已比上年减少了15％。
（5）BAT的阿麦斯卡市场区是指非洲、中东、南亚、中亚以及印度次大陆的广大地区，这是BAT销售量最大的地方。1999年BAT在该区销售量为428万箱，市场占有率达34．8％。
四、BAT的核心竞争力是它的国际经营能力和其强大的品牌阵容
BAT从成立起就一直在国际市场上经营，现在它在全球的110多家子公司或合资公司，只有15家在英国，其余的分布在各地的60多个国家，业务遍及世界180多个国家。其资产、业务的80％以上都在英国以外，职员也来自世界各地，是非常国际化的经营公司。BAT在过去长期的国际经营中，在各种不同的政治、经济条件下做生意，要适应各种不同的社会文化环境，要开拓市场、管理企业、使用人才，要与各种政府以及众多民间组织打交道，积累了丰富的国际经营经验。目前，在全球市场上真正称得上经营国际业务的烟草公司只有菲莫公司（PM）、BAT和日本烟草公司（JT）这三家，其市场份额分别为16.4％，15．4％和7．9％，一共占有了全球40％的市场。日本烟草公司是1999年收购R.J雷诺士国际业务后，才算真正开始国际经营。真正有强大国际业务的就是PM和BAT这两家，而在美国以外的国际市场上，BAT的市场占有率还超过PM。
BAT在全球生产的卷烟牌号大约有320个。这些牌号大致可分为三类：第一类是国际品牌，主要有555、健牌、乐富门等，这些品牌的历史长的有一百多年，有的已列为世界上最古老品牌，短的也有五十多年历史，在几十个甚至一百多个国家畅销，积累了深厚的商誉和无形资产，这是BAT的业务核心和利润源泉；第二类是区域性品牌，如BAT在欧洲生产的一些品牌、在巴西生产的一些牌号。有些地方的消费者习惯于一些特定的区域性品牌，而不太接收流行的国际性品牌。第三类是仅在一国或一个地方销售的牌号，这一般是合资或为进入一个市场收购的牌号。BAT在品牌上的策略是，保持其国际品牌、区域品牌、地方品牌的适当组合，满足世界各地多样化的消费需求，适应市场一切可能的变化，以保持和提高市场占有率为首要目标，同时逐渐引导消费向国际品牌转移。
目前，全球卷烟消费总量大约在11000万箱，其中国际品牌约占整个市场的25％，利润的40%；区域性、地方性品牌约占市场总量的75％，利润的60％。
五、BAT的发展思路是：巩固老市场，进入新市场，盯住潜力市场
BAT现任董事长在1993年就任总裁时，就提出了要把公司的全球市场份额提高一倍的远景目标。1996年BAT又计划用10年时间，成为世界第一大烟草公司，重新登上世界烟草工业老大的宝座。为了实现这一目标，BAT的发展思路主要是三条：一是巩固提高现有市场；二是迅速而有效地进入新市场；三是掌握一切可能的机会，实现有发展潜力的收购、合资或战略联盟。同时发挥强大品牌阵容、财政金融和管理能力的作用，重视掌握短期投资和长期战略投资的协调与平衡，以达到不断提高市场占有率、把BAT做大做强的目标。1993年BAT的全球市场份额为10．5％，到1999年上升到了15.4％，已向其目标迈进了一大步。
从国际烟草跨国公司角度来看，全球卷烟市场大致可划分为三种类型：一类是像北美、西欧这些经济发达国家的老市场。这类市场的总体状态是，卷烟销售量不断下降，由于税收原因卷烟销售价格也在不断上提。市场已被各大烟草公司瓜分，除了兼并重组外已没有扩大和增长的机会，烟草公司的利益增长主要依赖于生产和经营效率的提高。但这些市场仍然是各跨国烟草公司利润的主要来源。BAT在这类市场上的经营策略是：保持市场份额，提高生产效率。
第二类是经济自由化、烟草市场逐渐开放的新兴市场。80年代中期以后，日本、南韩、泰国、东欧及前苏联地区的国家，随着经济自由化发展，国家烟草专卖或垄断相继取消，这些新兴市场有巨大的发展空间和乐观的收益预期。过去十几年中，BAT在这些新兴市场投入巨资开办了很多工厂，实现了迅速而有效地进入。如在俄罗斯就相继开办3个烟厂，年产量达到了6000万箱，现在BAT还正在开发北非、土耳其、菲律宾、泰国和韩国等地市场，投入资金和人力资源以达到提高BAT市场份额和利润的目的。
第三类是潜力巨大、由于各种原因国际烟草公司还很难进入的市场，如中国市场以及那些正考虑对国有烟草工业私有化、市场化的地方。中国市场占全球的三分之一，可以说是世界上仅有的一块还没有被国际烟草公司瓜分的市场。BAT一边在希望中国最终能开放市场，一边想办法通过一些协议在中国开展工作。可以说在从烟叶种植、卷烟生产到品牌开发、市场营销、社会公关等一切方面，BAT都在为进入这个巨大潜力市场做着一切可以做的事。正像BAT高层所说：我们时时注意着这里的变化与发展，对每个可能的机会都时刻准备着。
BAT在实施上述发展思路的过程中，十分重视掌握公司短期投资与中长期投资的协调，以保持公司良好的运行状态。它的短期投资目标主要是在区域性、地方性品牌、提高生产效率以及一些小规模收购上，短期投资讲究的是迅速回报。BAT中长期投资的钱主要是花在国际品牌、新市场进入上，这种投资不是追求近期回报的多少，而是着眼于长期战略意义。如BAT过去几年在东欧市场上的投资就是属于中长期战略投资，1994年收购美国烟草公司就是一种短期收益投资，而1999年兼并乐富门国际烟草公司，对BAT来说既有短期投资之效又具有长期战略意义。
摘自《中国烟草》
俄罗斯烟草市场
俄罗斯烟草业产量的过分增长从许多方面说，是由于外国投资继续扩大并改善俄罗斯的设施所造成的。今天，俄罗斯近90％的烟草产品是由独资或合资的跨国公司生产的。2001年，俄罗斯烟草业的整个外资已达到15亿美元，菲莫公司和日本烟草国际公司共同占据第一位。这两家公司在俄罗斯的投资都是近5亿美元。
利格特－杜卡特公司向前推进
对于菲莫公司和日本烟草国际公司这两家公司的市场份额，因为消息的来源不同，人们的估计各不相同。但是，最公认的估计数字是，日本烟草国际公司由于在圣彼得堡有Petro大烟厂，目前占有20％的份额；菲莫公司的市场份额约占17％。后者有两个大厂，一个在南部城市克拉斯诺达尔，另一个在圣彼得堡的伊佐拉，它是俄罗斯最先进的卷烟生产实施之一。 最近，在俄罗斯烟草业中从投资和产量两方面说，占第三位的是英美烟草公司。该公司已控制了莫斯科、萨拉托夫和圣彼得堡的三个卷烟厂，总投资3亿美元。但是2000年的生产结果表明，利格特－杜卡特公司已超过了英美烟草公司。在2000年6月被加拉赫集团收购的这家公司在2000年底的产量达到480亿支卷烟，而英美烟草公司声称其产量为410亿支卷烟。
利格特－杜卡特公司在莫斯科最先进的工厂初步投资8500万美元，该公司新业主的投资增加了1.45亿美元。这个新业主同外国烟草投资集团的交易不仅意味着这个生产设施本身及其产品品牌得到3.96亿美元的现金，而且意味着利格特公司多年来积累了多达5640万美元的债务。
据说加拉赫集团正在谈判收购另一家公司，并已开始在乌克兰建设新设施。加拉赫公司的国内竞争对手帝国烟草公司两年前已在俄罗斯设立了一个代表处，是为了促销该公司的两个国际品牌Superkings和Regal。现在该公司正采取措施控制一家俄罗斯生产商，以便打进俄罗斯市场。
不管结果如何，人们认为设在圣彼得堡的Nevo烟厂和设在雅罗斯拉夫尔的巴尔干之星烟厂很可能成为咄咄逼人的英国公司的目标。这两家公司都是俄罗斯人投资的并且取得巨大成功的卷烟生产公司，其产量分别占俄罗斯整个烟草业的3％和8％，在俄罗斯烟草业中分别占第二和第三位。对外国投资商来说，Nevo和巴尔干之星这两个烟厂，似乎只是它们的囊中之物而已，因为这两家公司都已完成了主要的重新装备。设在罗斯托夫的并且在本地烟草生产商中占领导地位的Donskoy烟厂似乎仍然是难以攻克的。
跨国公司考虑本地化
几乎所有的跨国烟草公司最初被吸引到俄罗斯市场，都是利用在当地生产国际品牌的优势。如今，这些跨国公司都在设计和制造当地品牌，使产品适合俄罗斯吸烟者的口味和购买力。英美烟草公司目前正集中精力于早已被接受的Yava品牌，既有原来的品牌，也有精制的Yava Gold。Yava Gold已逐渐赢得了当年最好产品和优质品牌两个国家奖。目前正在生产两个类型的卷烟：浓味型和淡味型。
日本烟草国际公司具有一系列俄罗斯品牌，其"彼得一世"直接与Yava Gold竞争。日本烟草国际公司的品牌商标包括俄罗斯风味的优质品牌和一系列针对地区的卷烟品牌。莫斯科、圣彼得堡和Kniaz等就是范例。该公司的Petro烟厂还生产最受欢迎的品牌Our Prima。
便宜但高质量滤嘴卷烟是俄罗斯今天迅速发展的卷烟市场的主流。在这个市场占领导地位的是菲莫公司的Apollo-Soyuz品牌，这个品牌获得成功是因为在俄罗斯的市场上拥有悠久的历史。
日本烟草公司在俄罗斯发展迅速
－更新于2001年12月30日－
在俄罗斯销售的所有烟草产品中，有15%是由世界第三大烟草制造商--日本烟草公司的国际业务分公司日本烟草国际公司制造的。而日本烟草国际公司的这些产品中，有99%出产于公司位于圣彼得堡的Petro烟厂。在Petro烟厂的产量中，中等价格和优质优价的卷烟所占的份额越来越大。
Petro烟厂今年获得了很多奖项，其中包括在富有声望的2000年专家经济等级排行榜上，该烟厂排在了俄罗斯众多的卷烟制造商的前面。这个排行榜将Petro烟厂排在了俄罗斯西北部烟厂中的前十位，而就劳动生产力而言，其实力位居前十名中的第三，而就销售而言，它则位居第七。在圣彼得堡的食品和加工业的70多个公司中，Petro烟厂位居第一。然而，赞美对Petro烟厂来说毫无新意，在烟厂的最新产品--木炭过滤嘴型的彼得一世超级清淡型卷烟的广告上的"向前看"这一座右铭，才真正地适用于这个烟厂以及这个烟厂的所有产品。
在很短的一段时间内，日本烟草国际公司已经将前Uritsky烟厂改换成为一个生产优质卷烟的现代化卷烟厂。这个位于圣彼得堡的Petergofskoye Shosse的烟厂价值4亿美元，占地75,000平方米，不仅是俄罗斯最大的烟厂，也是世界上最大、最现代化的烟厂之一。该厂原址位于Vasilyevsky岛上的Sredny Prospec，拥有几乎150年的卷烟生产历史，如今，这个老厂就要旧貌变新颜，因为所有的老设备已被拆卸，以让位于一座现代化的贸易中心，很快，这个中心将会在这里开门迎客。
Petro烟厂每分钟大约生产125,000支卷烟，一年则生产500亿支卷烟。烟厂中使用的现代化设备可以做到有些独特的事情。其中的一个例子是过滤嘴穿孔中使用的激光，它为Petro烟厂生产出始终如一的优质产品提供了更进一步的保证。
Petro烟厂拥有一个多层次的质量控制系统。每20分钟，操作员就会进行一次质量检查；每小时进行一次实验室检验；每个月要在德国的科隆对产品所有参数进行分析。
去年走过了生产第一千亿支卷烟的里程碑的Petro烟厂，是俄罗斯西北部地区最大纳税户，去年向各级政府财政缴纳了13亿多卢布的税款（4800万美元）。仅今年的前11个月，该烟厂纳税已经超过21.5亿卢布（7540万美元）--其中包括向圣彼得堡财政缴纳的15.3亿卢布（5370万美元）自1992年开始营业以来，Petro烟厂已经向中央财政和地方财政缴纳了5亿多美元税款。
1995年，Petro烟厂成为俄罗斯第一家生产优质美国混合型卷烟的烟厂，这些卷烟满足国际标准，价格也是消费者可以承受的。一年之后，该厂推出了俄罗斯第一个国产的国际级过滤嘴卷烟品牌--彼得一世，第一次使优质卷烟成为普通烟民能够承受得起的产品。彼得一世仍然是俄罗斯最受欢迎的中等价格的过滤嘴卷烟品牌。在去年富有声望的"人民的品牌"消费品竞选中，彼得一世取得了该称号，之后，它成为俄罗斯从外国品牌手中夺回大部分市场份额的唯一品牌。
彼得一世不仅能够成功地与国外相似产品进行竞争，它还破坏了进口产品在中等价格卷烟市场的优势。作为俄罗斯第一家开始生产国际级卷烟的烟厂，Petro烟厂引发了整个俄罗斯开办类似烟厂的连锁反应。日本烟草国际公司在俄罗斯的成功，为世界上其他大烟草公司，以及外国主要投资商树立了榜样。但最重要的是，Petro烟厂的经营，使世界级的卷烟在俄罗斯成为可以消费得起的产品。这就是日本烟草国际公司以及Petro烟厂在俄罗斯所追求的发展战略的本质。
据俄罗斯时报报道
乌克兰巧克力
食品加工业是乌的传统产业，其中的糖果点心业得益于充足而廉价的国内原料供应和良好的产业基础在近年来一直呈现不错的发展态势。
一．产量：根据国家统计委员会的资料，乌2000年糖点产量达65.9万吨，比1999年增加31.2%。根据乌糖点协会的资料，整个行业比1999年增产27个百分点。目前乌糖点企业年生产能力达83万吨，去年全行业生产能力负荷率为80%。
二．企业类别：乌糖点业由28家大型生产企业以及一些食品厂、规模较小的作坊组成，其中：
（一）按照投资来源可分类为以下三种：（1）依靠国外资金组建的企业，如位于特罗斯甲聂茨市的 “Крафт Якобз шард Украина”和利沃夫市的“Свиточ”；（2）依靠国内投资建立的企业，如由5家企业组成的концерн“А．В．К”和由乌工业投资公司控股的基辅卡尔．马克思糖果厂；（3）依靠企业自身资金发展的企业。
（二）主要生产企业：（1）维尼查糖果厂：乌五大糖果厂之一，年生产能力3．7万吨，产品品种达100多个，员工约1000人，2000年产量占乌总产量的7．5%；（2）基辅卡尔·马克思糖果厂：独联体最大的糖果厂之一，法定基金4483万格里夫尼亚，产品品种达200多个，员工约2300人，2000年产量5．2万吨，占乌总产量的7．9%；（3）马利乌波里糖果厂：员工1200人，年生产能力2．5万吨，产品品种达70多个，包括水果糖、硬糖、饼干和蛋糕，2000年产量占乌总产量的4．7%；（4）克列缅丘克糖果厂：乌历史最悠久的糖果厂之一，年生产能力2．4万吨，产品品种达70多个，员工约1000人，2000年产量占乌总产量的4．4%。另外，2000年产量居国内前列的企业还有“Свиточ”利沃夫糖果厂（4．29万吨）、第聂伯彼得罗夫斯克糖果厂（3．26万吨）、奥德萨糖果厂（2．41万吨）、鲁甘斯克糖果厂（2．3万吨）、波尔塔瓦和哈尔科夫糖果厂，以及哈尔科夫蛋饼厂和“Крафт Якобз Сушард Украина”。
三．产品种类：（1）糖果类，包括硬糖、糖球、水果软糖、奶糖等；（2）巧克力制品，包括巧克力糖、巧克力块；（3）面粉制品，包括饼干、维夫饼干、酥饼、蛋糕和蛋饼。2000年第一、三类产品在乌糖果产量中所占分额最大，同时由于可可的国际市场价格下降和市场需求增加巧克力制品产量也呈大幅增加。硬糖产量由于国内外市场饱和而有所降低。
四．市场需求：糖点市场受季节因素影响较大，秋季末和整个冬季是全年需求最旺盛的时段，春季需求不大，但相对平稳，而夏季则需求剧减。季节因素同时对不同种类糖点的需求的影响也相当明显，比如在节日前期和冬季是巧克力和巧克力糖（尤其是盒装的）和蛋糕的需求高峰期，春、夏季对硬糖和其它糖果的需求会有所提高。点心销售基本不受季节因素的影响。2000年糖点市场的一个重要特点是对高价和高质量产品的需求加大，市场专家估计，这种趋势仍将保持到2001年。
五．进口：乌糖点生产所需的原料，如糖、奶、面粉和奶油主要来自国内，进口商品主要是乌不能自产的原料，如可可豆、榛子、花生、可可油、花生油和混合剂，此类商品的现行进口关税为5%-10%。目前乌进口糖点品的市场占有率为5%，主要品种是巧克力（来自德国、俄罗斯、奥地利、瑞士和比利时）和饼干。据业内人士分析，进口货由于市场份额有限已不仅不能左右乌国内市场，相反还能起到促进生产、完善品种和质量的作用。为了进一步占领国内市场，乌本地糖点企业（“Рэйнфорд”糖果厂和维尼查糖果厂）还新开发了原本只有外国才能生产的白色和多孔巧克力。近年来进口商品的市场份额一直在大幅度减缩，原因是市场需求的变化— 乌国内产品因其一贯良好的质量、以天然原料为主的配方和公道的价格而使得销售稳步增长。
《中华人民共和国驻乌克兰大使馆经济商务参赞处》
你说戒烟为何不易成功?
大家都知道学吸烟容易但戒烟难。许多"老枪"都有过戒烟的经历，有些人戒烟还不止一次但常常半途而废。那么为何戒烟不易成功？医学研究人员认为，这与香烟里的成瘾物质---尼古丁有关。
香烟烟气中的尼古丁能被肺粘膜吸收后直接进入血液。然后尼古丁随血液一起流动，最后透过血脑屏障进入大脑。尼古丁对脑神经生理活动具有复杂的影响。
首先，尼古丁能抑止脑中一种名叫"单胺氧化酶-B"的物质，然后促使脑内产生更多的多巴胺。而后者是一种重要的神经传递质，它能提高神经信号的传递速度，使人的思维活动更加敏捷，这就是"抽烟能提神"的生理依据。事实上古今中外确有不少政治家、科学家和大作家为烟瘾很大的人。这或许与吸烟可提高思维活动效率有关。 具有长期吸烟史的人其大脑早已习惯于尼古丁的刺激作用。戒烟后其大脑中的单胺氧化酶-B因缺乏尼古丁的抑止作用而频繁活动，从而严重影响多巴胺的分泌。此时戒烟者会出现浑身难受、头晕、恶心和精神萎靡不振等多种症状。医学上称之为"戒断综合征"。若此时旁人递上一支烟，戒烟者只需深深吸几口，待尼古丁进入大脑后上述症状即可消失。吸烟者的戒烟努力也随之烟消云散。更多精彩文章及讨论，请光临枫下论坛 rolia.net