「肉丝黄瓜拉皮」、「小葱拌豆腐」、「尖椒土豆丝」、「蜇皮拌菜心」等等拿手小菜,冯小刚没想到在异国他乡都能吃到这么地道的东北家乡菜而高兴万分。当热气腾腾的一大碗正宗东北「猪肉酸菜炖粉条」、一大锅「羊肉土豆炖茄子」、一盘「红烧肉炖宽粉条」,冯小刚吃得满头大汗,边说真是道地东北味,边赞又好吃又爽口,接着上来的一盘盘酸菜饺子、韭菜饺子、东北素蒸饺子和著名的老灺饺子,皮薄馅大,一咬流口水。最后香喷喷的韭菜合子、熏肉大饼、牛肉大饼,又脆又香又*****少油******,吃得大家停不了口。
东北菜原料多以大自然种植的蔬菜为主,茄子、土豆、青椒、西红柿、黄瓜、大白菜,如:地三鲜、红绿灯都以蔬菜为主,加以东北作料,豪放中带着粗犷的北方风格。
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东北菜原料多以大自然种植的蔬菜为主,茄子、土豆、青椒、西红柿、黄瓜、大白菜,如:地三鲜、红绿灯都以蔬菜为主,加以东北作料,豪放中带着粗犷的北方风格。
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