1、材料:4人份
鲜甜玉米粒500克或玉米酱1罐,面粉半饭碗,清水或高汤4碗半,黑胡椒1茶匙及烤面包丁少许,鲜奶油2大匙(不吃奶油的可改用色拉油或猪油)。
A、 豌豆4大匙,肉丁4大匙,胡萝卜丁4大匙;B、盐1匙半,糖2大匙。
2、做法:
(1)将鲜玉米加水用果汁机打碎,再和面粉调匀;如果是玉米酱,只要加水再加面粉调匀就可以了。
(2)用中火慢慢煮滚,同时要不停搅拌,以免焦底。再加入A料继续煮5分钟即可供食。食前加入奶油和黑胡椒(如不吃奶油的,可在加进豌豆等配料同时,加入色拉油同煮)。
3、备注:
特别喜吃牛奶或甜口味者,可将清水改用鲜奶。如甜的则可省去其他配料,而调味料则改用糖即可。
鲜甜玉米粒500克或玉米酱1罐,面粉半饭碗,清水或高汤4碗半,黑胡椒1茶匙及烤面包丁少许,鲜奶油2大匙(不吃奶油的可改用色拉油或猪油)。
A、 豌豆4大匙,肉丁4大匙,胡萝卜丁4大匙;B、盐1匙半,糖2大匙。
2、做法:
(1)将鲜玉米加水用果汁机打碎,再和面粉调匀;如果是玉米酱,只要加水再加面粉调匀就可以了。
(2)用中火慢慢煮滚,同时要不停搅拌,以免焦底。再加入A料继续煮5分钟即可供食。食前加入奶油和黑胡椒(如不吃奶油的,可在加进豌豆等配料同时,加入色拉油同煮)。
3、备注:
特别喜吃牛奶或甜口味者,可将清水改用鲜奶。如甜的则可省去其他配料,而调味料则改用糖即可。