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390秒,一盘“糖醋小丸子”出锅儿了。单身朋友们试试吧。:D

我们从Price Chopper买的“Smart Choice”牌的冷冻肉丸子,纸盒装,近两斤,7块多钱,够吃好几顿的了。

回到家,看小潘的:她把丸子放进微波炉里,热3分钟;

同时,拿个锅放在火上热着,最大火就行;

然后拿个碗,里面放酱油一勺半(均以大勺子为例),醋一勺,盐少许(因为丸子本身有咸味),再加淀粉一勺半,搅匀;

切葱花少许(以绿葱叶为佳)。

等锅热了,倒油少许,放进葱花炝锅,不等葱花变色,就把调好的汁放进去,拿铲子搅搅。

这时候微波炉里的丸子也好了,等锅里的汁开了锅,也开始变稠了,就把丸子放进去(此时也可以再加一些黄瓜片),再拔拉拔拉,就行啦!

浓浓的汁,香喷喷的丸子,吃吧!

(小缺点:我们买的丸子是牛肉的,稍微有些膻,也可能当时加一些料酒就好点了吧。)
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 390秒,一盘“糖醋小丸子”出锅儿了。单身朋友们试试吧。:D
    我们从Price Chopper买的“Smart Choice”牌的冷冻肉丸子,纸盒装,近两斤,7块多钱,够吃好几顿的了。

    回到家,看小潘的:她把丸子放进微波炉里,热3分钟;

    同时,拿个锅放在火上热着,最大火就行;

    然后拿个碗,里面放酱油一勺半(均以大勺子为例),醋一勺,盐少许(因为丸子本身有咸味),再加淀粉一勺半,搅匀;

    切葱花少许(以绿葱叶为佳)。

    等锅热了,倒油少许,放进葱花炝锅,不等葱花变色,就把调好的汁放进去,拿铲子搅搅。

    这时候微波炉里的丸子也好了,等锅里的汁开了锅,也开始变稠了,就把丸子放进去(此时也可以再加一些黄瓜片),再拔拉拔拉,就行啦!

    浓浓的汁,香喷喷的丸子,吃吧!

    (小缺点:我们买的丸子是牛肉的,稍微有些膻,也可能当时加一些料酒就好点了吧。)
    • 神仙眷侣.....
    • 不放糖?如何能“糖醋”?:P
      • :"> 忘说了。多谢提醒。