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吃在广东,这话一点不假,几年下来,吃过什么样希奇古怪的东东自己都已经记不清了。

本文发表在 rolia.net 枫下论坛但是对于吃,总算有了一点小小的研究,别的不敢说,就说哪里好吃又便宜,且有特色的地方,还真能掰着手指数出不少,大都是我们这干食客的栖息地。
  这一天我们商量换个口味,吃腻了粤菜、川菜、湖南菜,又要出新花样了。

  广州北边的太和镇有个叫做茶山村的地方,方圆数十里的水库,四面环山。从市区开车至少需要45分钟,如果不堵车的话。从路边的一条小路转进去,七绕八绕,再攀一个几近70度的陡坡,眼前豁然开朗。

  一片碧波荡漾,青山秀水的怡人风景乍现眼前,映着落日余晖,恍如世外桃源。

  饭店就在水中央,一大片汽油桶被巧妙地捆绑在一起,上面又有木板相系,通道是一溜竹排,就这样走进去享受美味。因为浮在水面,人一踏上去就轻微摇晃,感觉异常奇妙。

  我服了,首先是佩服饭店老板的创意,其次是佩服人们对吃的热衷,这样山长水远,偏僻简陋的地方都有人不远万里地摸了来,只为吃一餐饭,实在精神可嘉。

  坐下来之后,桌椅餐具全部在有节奏地轻轻晃荡,远山在余晖中朦胧起来,太阳的脸已经有大半藏在了山后,岸边有人垂钓,隔一段一群乡村孩子正争先恐后地剥去身上的衣衫,准备跃入清凉的水中一番畅游,乡野田园的悠闲情调毕露无疑,令人不觉想起江南水乡鱼舟唱晚的浪漫风情,刹那间不知身在何处。

  招牌菜是水库大鱼头。水库的鱼个头都很大,一个鱼头斩开就已经将近半盘,两三个鱼头五六个人吃绰绰有余,再配以美味可口的农家小菜,就着澄净的微风送入口中,那滋味,那享受,真是天上人间,神仙也羡慕。

  一条鱼,鱼肉做成鱼丸和鱼头一起打窝,佐以豆腐、支竹和新鲜调料,吃的差不多时,来一碗鲜美甘甜的鱼汤,细细品,慢慢尝,皇帝来了也不换啊。

  夸是有点夸张,什么叫做享受生活,这就叫做享受生活!

 更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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  • 枫下家园 / 美食天地 / 吃在广东,这话一点不假,几年下来,吃过什么样希奇古怪的东东自己都已经记不清了。
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛但是对于吃,总算有了一点小小的研究,别的不敢说,就说哪里好吃又便宜,且有特色的地方,还真能掰着手指数出不少,大都是我们这干食客的栖息地。
      这一天我们商量换个口味,吃腻了粤菜、川菜、湖南菜,又要出新花样了。

      广州北边的太和镇有个叫做茶山村的地方,方圆数十里的水库,四面环山。从市区开车至少需要45分钟,如果不堵车的话。从路边的一条小路转进去,七绕八绕,再攀一个几近70度的陡坡,眼前豁然开朗。

      一片碧波荡漾,青山秀水的怡人风景乍现眼前,映着落日余晖,恍如世外桃源。

      饭店就在水中央,一大片汽油桶被巧妙地捆绑在一起,上面又有木板相系,通道是一溜竹排,就这样走进去享受美味。因为浮在水面,人一踏上去就轻微摇晃,感觉异常奇妙。

      我服了,首先是佩服饭店老板的创意,其次是佩服人们对吃的热衷,这样山长水远,偏僻简陋的地方都有人不远万里地摸了来,只为吃一餐饭,实在精神可嘉。

      坐下来之后,桌椅餐具全部在有节奏地轻轻晃荡,远山在余晖中朦胧起来,太阳的脸已经有大半藏在了山后,岸边有人垂钓,隔一段一群乡村孩子正争先恐后地剥去身上的衣衫,准备跃入清凉的水中一番畅游,乡野田园的悠闲情调毕露无疑,令人不觉想起江南水乡鱼舟唱晚的浪漫风情,刹那间不知身在何处。

      招牌菜是水库大鱼头。水库的鱼个头都很大,一个鱼头斩开就已经将近半盘,两三个鱼头五六个人吃绰绰有余,再配以美味可口的农家小菜,就着澄净的微风送入口中,那滋味,那享受,真是天上人间,神仙也羡慕。

      一条鱼,鱼肉做成鱼丸和鱼头一起打窝,佐以豆腐、支竹和新鲜调料,吃的差不多时,来一碗鲜美甘甜的鱼汤,细细品,慢慢尝,皇帝来了也不换啊。

      夸是有点夸张,什么叫做享受生活,这就叫做享受生活!

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    • 我下个月就可以回去品尝了!
      • 超羡慕