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我是四川人,看了贴子后也去了饭店。在这里,不得不发几句杂音。有什么鸡蛋,尽管朝我砸好了。

1。饭店只有一个厨师,两个帮厨,可想而知上菜的速度有多慢。我今天就看到几桌人都在报怨。我们人多,更是等得冒烟。这饭店虽然不大,但不管怎样不应该只有一个人做菜吧。2。菜的价格初看上去正常,但份量不足,有很多菜是碗大盘大,但内容少,没什么捞头,都是辣椒。虽说川菜辣椒多是正常。其他没有辣椒的菜就更是显得少了。我们点了十几个菜,也还是不够吃。3。地方不大,桌子摆了不少,中间几乎还过路的空间都没有。4。菜的味道。水煮鱼用的鱼还可以,但是味道淡。其他菜味道都不算太差,但没有特色,也不算是多伦多很好的。香竦蟹?基本上算是浪费钱。成都的夫妻肺片不是那个味道的啦。那个泡椒凤爪,十分不正宗。其他的暂时没想起来,想起来再说。最后要说的是,我只是一个喜爱川菜的食客,不是哪个饭店的托。只希望多伦多能有多几个好的川菜去处,免得只得自己在家做。
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 辣婆婆旁边新开了个"京川食苑",喜欢吃川菜的朋友可以去试试哦.由北京饭店厨师主理,墙上还有他和杨尚昆等的照片呢.今天试了一下水煮鱼(用石斑鱼),夫妻肺片都很不错哦.下次还想试试香辣蟹:P~~~
    最重要的是, egg还没去过:D
    • 辣婆婆 在那里?
    • 在哪里?马上去吃,呵呵
      • hwy7&kennedy, 新旺角广场里, 靠近kennedy这边. 刚开一个星期,据已往的经验,新开的一定要快去.否则以后就难说了..
        • 是和北京的辣婆婆差不多吗?水煮鱼味道如何?我在川味轩吃过,还不错。
          • 据同去好吃的朋友品尝,觉得是多伦多附近吃的最好的水煮鱼,主要他们用的是石斑鱼.鱼好,就特好吃咯. 夫妻肺片真是麻,吃了两口,舌头都不行了.
            • 那我得去尝尝,做梦都在馋水煮鱼呀
              • 辣婆婆 is one of the worst restraraunt now, heihei, do some search in Rolia, you will find it out
                • 同意!辣婆婆的菜量少,所有东西都是温吞吞的,连招牌过桥米线的汤都不烫,味道也一般。另外半亩园则是服务素质奇低,waitress从来是低着头干活,举七八次手都看不见,杯子碟子一叠撂在桌上就不管了。
      • 川味轩在DOWNTOWN算是很不错了. 只是个别菜比较差. 主菜都好吃. 这是我在DOWNTOWN的指定川菜店.
    • 杨尚昆的菜做的很好么?
    • 打倒马甲儿!
      • 你千万别去,去了后在来这里推荐,不坏了你推荐一个被贬一个的名头?哈哈,:D
    • 谢谢推荐,去了,不错,尤其喜欢樟茶鸭。
    • 我是四川人,看了贴子后也去了饭店。在这里,不得不发几句杂音。有什么鸡蛋,尽管朝我砸好了。
      1。饭店只有一个厨师,两个帮厨,可想而知上菜的速度有多慢。我今天就看到几桌人都在报怨。我们人多,更是等得冒烟。这饭店虽然不大,但不管怎样不应该只有一个人做菜吧。2。菜的价格初看上去正常,但份量不足,有很多菜是碗大盘大,但内容少,没什么捞头,都是辣椒。虽说川菜辣椒多是正常。其他没有辣椒的菜就更是显得少了。我们点了十几个菜,也还是不够吃。3。地方不大,桌子摆了不少,中间几乎还过路的空间都没有。4。菜的味道。水煮鱼用的鱼还可以,但是味道淡。其他菜味道都不算太差,但没有特色,也不算是多伦多很好的。香竦蟹?基本上算是浪费钱。成都的夫妻肺片不是那个味道的啦。那个泡椒凤爪,十分不正宗。其他的暂时没想起来,想起来再说。最后要说的是,我只是一个喜爱川菜的食客,不是哪个饭店的托。只希望多伦多能有多几个好的川菜去处,免得只得自己在家做。
      • “成都的夫妻肺片不是那个味道的啦”这句算白说,要能吃到成都的,谁还去那里吃啊。环境啥的,也别太讲究了,我来加拿大4年,还没吃过雅座包间呢,跟国内比差哪儿去了。不过要是上菜慢,那可确实比较烦
      • 理解理解。所以说这儿上头推荐的川菜馆,我一般都不去。以前去过推荐几个地方都是教训惨痛。有次带朋友去***,被朋友批评成“你娃脑壳进水了哇”。
        • 那您推荐哪一家?
          • 您老喜欢的北京口味的川菜,我确实没啥研究。
            • 俺去过四川,成都重庆万县都待过,真正正宗的川味俺喜欢
              • :)我比较老土的,还是去川味轩,但我一般只点夫妻肺片和水煮肥肠,因为这两个菜在家里面难做,它的还算正宗。至少夫妻肺片有不软不绵但入口化渣的感觉,而且加芹菜花生,红油比较多也象夫妻肺片的卖相。
                其他的象毛血旺,酸菜鱼这些,恐怕我做的比它好。水煮鱼,说实话,我在成都吃的还没有在北京吃的好吃,人家北京饭馆发挥得也比较声有色的。川味轩现在水平也不咋稳定,人又多,还离我远,60%的菜也不是很正宗。但我还没找到可以取代的。有的菜想吃就自己操刀。我今天晚上就做了香辣蟹,还剩了几跟脚在那儿。哈哈
                • 那象我们这样的呆在这里,自己又不会做,又想吃的怎么办?
                  • 我替你决定了: 去TA那里.
                  • 吃别的贝。粤菜这些应该还是比较正宗的。说实话,不正宗我也吃不出来。:P
                  • 这个川菜馆的问题,我一般忽略四川娃子妹子的意见。她们个个都身怀绝技,要不就是吃过天下第一名厨——自己老爸老妈炒的菜,自然看不上外面的那几样菜。:)
                    • 唉,自己吃了顺口就行。想想我吃广东菜,东北菜,湖南菜也是这样。
                      • "正宗"两个字比较有争议性。:)川菜的fans本来也多。
                        • 别人推荐的我一般都听得进去,有机会就试。:)
                        • 所以嘛。我一般发表意见的也是特具四川代表性的菜,夫妻肺片这些,总不能太离谱吧。不过有的菜,象水煮鱼这些,虽然是四川传过去的,但北京的水煮鱼确实比较好吃,就不拿四川的标准来看罗。
                      • 对亚!自己吃顺口了就行啊。如果看见像egg这样,偶尔吃的高兴上来吆喝一声,算是好歹有提供信息的吧。。。
                • 毛血旺。。。水煮肥。。。MM呀,我要跟你成邻居呀
                  • 你不是马上就越搬越远了吗?。。。。
                    • 唉。。。告诉你,我曾经有一阵子特别渴望的觉着即使不是生在四川,能嫁到四川也是平生最幸福的事情啊。。。
                      • 别那么可怜西西的,不嫌远就到我家来,没嫁过来也能满足你吃顿饭的愿望。呵呵
                        • 嗯,就圣诞大餐吧
                          • 你还挺自觉,我12月18号以后有空。PM你。
                            • : )))
            • 川味轩是chinatown 的那一家吗。 上次点的蒜泥白肉让我再也不敢去了。那么简单的菜,他都做得都那么难吃。
              他家的夫妻肺片象不象四川的。 实在是想念那。toronto 的川菜馆都尝片了,每次都失望。 New york 的 五粮液 的夫妻肺片, 味道不摆了, 比四川的还好吃。 可惜太远了。
              • 夫妻肺片还将就,其他的就算了8。兔丁是拌蒜泥白肉的方法办的
        • 呵呵,说的是,我自从有一次去了某家花钱买了教训后,再也不敢一听说好就去了.
          那次本想买回家吃,结果到家吃了两口全扔了,也不知放的什么辣椒,吃的象是辣粉,吃两口嘴皮破了不说,胃也痛.唉!想想当初在四川吃的美食,再比现在吃到的川菜,真是悔恨当初为什么不多吃点呢.
      • 完全同意. 1.上菜太慢, 不是一般的慢, 20,30 分钟都上不来一盘菜 2.量太小,不值 3. 环境拥挤,嘈杂. 4.味道不正宗
        • 除此以外,我总觉得很多菜里的辣椒是反复使用的,因为感觉辣椒不香,而且黑黑的,带糊味。不过这点只是我猜,没有亲自到厨房去证实。
        • i tried twice, feel good, dont understand these points...
    • 再顶一顶京川食苑, 一家挺好的川菜馆, 不过生意好像不太好,不知是不是地方偏了些.
      • 你周末去吃一吃就知道了,如果只有你们一桌人吃饭,那上菜速度当然就不会慢,说不定也会给你量加足一些。我写的都是切深感受,这样子做生意,生意能好才叫怪啦。
        • 我去了好几次了,都很好呀, 一点没有你说的问题.