前几天有人贴了日式海鲜炒面，有点馋，就用现成的材料做了个简化版，果然很好味道。
材料：
1、蛋面（华人超市有卖，一袋我和老公可以吃两次半。）
2、急冻的Seafood combination
3、蔬菜等辅料：葱；我用超市做SALAD的袋装菜菜叶子，有时还加一两个蘑菇。这些都是我家冰箱的常备材料，自己也喜欢吃的。你可以根据自己的喜好调整。
4、调料：蚝油

做法：
1、Seafood combination放在水里解冻；煮小半锅开水。
2、几分钟后，水开，下面条；Seafood combination拿出来控水。
3、面煮1分钟，拿出来控水。
4、炒锅下油，放葱，再加蔬菜，再放Seafood combination，炒1-2分钟，加面。然后放蚝油，拌匀，炒到面干爽就可以了。
（我先放蔬菜后放Seafood combination的原因是因为Seafood combination的水分很难短时间控干净，怕先下锅油会溅出来）

最大的优点：简单省时，十几分钟就可以搞掂。