×

Loading...
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务
Ad by
  • 推荐 OXIO 加拿大高速网络,最低月费仅$40. 使用推荐码 RCR37MB 可获得一个月的免费服务

腊肉很好吃,就是硬,咋能软一些?


:

Sign in and Reply Report

Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 腊肉很好吃,就是硬,咋能软一些?


    :

    • 腊肉需要买带肥的。蒸或者白水煮。你这个全瘦的,不会好吃。煮汤吧
    • 剁小块
      • 切成小块好一些。


        :

        • 半肥瘦,看着不错。
        • 切薄片!
          • 我切的太厚了?
            • 越薄越好,你这个太厚,而且好像没有肥肉,太柴
              • 我这个可以吧,再薄得换刀


                :

                • 👍太可以了,火候刚好!
                • 这个太可以了在二十多年前的我们村,也得是贤惠媳妇才会,肥瘦也正好
    • 先温水泡两小时以上,或热水泡十五分钟。然后切片,隔水蒸20~30分钟。直食之,或炒蒜苔,青蒜苗或唐芹 +1
      • 焯至少两遍水,要不然太咸
        • 以前若这样,是暴殄天物。我小时候,12几片咸腊肉就一大碗饭吃。焯两遍水后就啥都没有了😅
          • 同意,俺们以前的确这样
      • 好,明天买芹菜炒一盘
        • 白菜帮子,青椒之类的也可
    • 不要命了啊,腊肉太咸,血压血脂。。。当然,俺们贵州腊肉的确好吃
      • 没有问题,我的血压不高,才130。现在平常很少吃肉了。
    • 就是咸肉,营养成分大打折扣,属于不健康食品,亚硝酸盐极高。
    • What a disgusting picture! +2
    • 戴假牙